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開業屋　原田　諦　作　成功する開業術　≪全国の書店にて絶賛販売中≫

著書「売れるメニューはここが違う！」増刷！
五年前に出版した「売れるメニューはここが違う！」（同文舘出版）の増刷が今日決まった。
この著書は、「はじめよう！麺の店」（同文舘出版）に続いて第二作目に書いただが、売れ行きを心配していた。売れなければ出版社へ迷惑を掛けるからだ。「はじめよう！麺の店」は、すでに９版増刷しているのでこの手のブックでは当たったほうだそうだ。
しかし、この本は、読み手が業界関係者と言う事もあるので、売れ行きを心配していたのだ。
そもそも、この出版目的は「メニューマーケティング」を本格的に書きたかったのだが、一般の人も読めるようにと、少し砕けた内容になった。この本は、自費出版でも良いから本格的なメニューマーケティング本に仕上げたかったが、出版社の意向でこうなった。
しかし、今日、同文舘から増刷の話を聞いて胸をなでおろした。著者として何とか面目を保ったと言う感じかな・・・
本を出版するのは難しいね。新刊が毎月何万冊も出るんだってね！私は一生で１０冊書く事を目標にしているが、どうも難しそうだ。次は漫画でも出そうかと考えている。
日経レストランのコミック「さすらいの再建人、マサが行く！」の人気は未だに衰えていないみたいだ。現在では、新・さすらいの再建人、マサが行く！になり、この５月から再登場している。
私は、単行本で「庖丁仕掛け人・・・・」を書いてみたくなった。これを漫画で仕上げたら皆読んでくれるかな・・・

　

　

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