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今日は、名古屋でアルサファーストの河口さんとこれからの仕事について話し合った。彼女は、これまで、私の雑用をしてくれていた人でしたが、東京へ越してきたために、しばらく合っていなかったのです。
話し合ったことは、来年４月に一般公益法人「日本フードコンサルタント協会」を設立することへの協力を依頼したものでした。
私としては、現在、事前活動をしているわけですが、法人設立とともに、名古屋支部を設立予定だからです。構想としては、上海、名古屋、神戸へ支部を設立することが当面の狙いですが、彼女に、名古屋支部の管理をお願いできないかの話でした。
彼女は、やる気満々でしたが、彼女自身がフード産業にかかわりたいと言う事で、これからの活動方針を話していたのです。
いま、私の中には、様々な仕事の準備で手が付けられない状態です。協会の設立に向けて、仕組みづくりや教育カリキュラム作り、広報活動の資料作り、法人設立への準備が山積みです。さらに、現在抱えている”売れる、儲かる”メニュー開発の極意！（仮称）の出版原稿書き、漫画家の石川守森彦先生とのコミック本の出版計画への着手、顧問先の紅高粱のコンサルティング方針決定、第一期生「プロのための店舗塾」の第３回資料作り、などが待っているからです。こんな毎日の中で、今日は贅沢に、一日中、彼女と話し合って東京へ帰宅したのは１２時でした。
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