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9月の野菜、トマト・きゅうり高値見通し　ばれいしょ・たまねぎは安値方向、仕入れ設計に差

農林水産省は9月の野菜価格について、きゅうり・トマト…

外食産業、人手不足はなお高水準　省力化投資と「付加価値を生む人員配置」が経営課題に

外食産業では非正社員の人手不足感に一部改善がみられる…

9月の野菜価格は品目差拡大　きゅうり・トマトに上昇圧力、玉ねぎ・じゃがいもは安値見通し

農水省の9月見通しでは、きゅうりやトマトに上昇圧力が…

きゅうり・ほうれんそうなど野菜価格に上昇圧力――天候変動時代の飲食店仕入れ戦略

農水省は2026年8月、きゅうりやほうれんそうなど一…