ニュース2026年9月の訪日客は310万人で前年割れ 飲食店のインバウンド戦略を再検討
JNTOによると2026年9月の訪日外客数は310万3,700人で前年同月比5.0％減少した。一方、複数の市場では9月として過去最高を記録している。国・地域別の需要差を踏まえ、飲食店の多言語対応、価格設計、集客戦略を分析する。
#インバウンド#売上#多言語対応#店舗物件
続きを読む →飲食店開業を一つの流れで支援情報収集から物件、店舗づくり、中国調達まで
SEE THE POSSIBILITIES
写真で見る、飲食店づくりの可能性。
文字だけでは伝わらない店舗空間、家具、工場、物流を大きな写真で見せます。
JCBO WORK SCENES
いろいろな現場、いろいろな調達。
物件、店舗空間、家具、建材、中国工場、検品、物流。写真を入口に、JCBOがつなげられる仕事の幅を見せます。
投稿2026年9月の訪日客は310万人で前年割れ 飲食店のインバウンド戦略を再検討
投稿飲食店の生成AI・予約システム導入 個人情報保護と業務効率を両立する方法投稿飲食店フランチャイズとM&Aの判断基準 事業承継・加盟契約で確認すべきリスク投稿居酒屋選びの決め手は口コミより人からの誘い、2026年調査に学ぶ予約導線と集客設計投稿SHOGUN BURGERが渋谷・道玄坂に11月18日開業、21席の小型店に見る高付加価値出店戦略投稿2026年11月の野菜価格見通し、キャベツ・白菜・大根高値予想が飲食店の仕入れに与える影響
投稿2026年9月の訪日客は310万人で前年比5％減、一方で旅行消費額は増加するインバウンド市場の実態投稿厚生労働省が2026年度の食品衛生年末一斉取締りを通知、飲食店が12月までに確認すべき衛生管理投稿カフェ利用者400人調査でメニュー確認が写真・口コミ評価を上回る、SNS運用とステマ対策の実務投稿2026年10月の飲食業倒産が98件、10月として30年間で最多となった背景と撤退リスク
投稿スシロー運営F&LCが過去最高業績を更新、売上5,153億円・営業利益47％増が示す外食チェーンの成長戦略投稿ピエトロがスタッフ考案の新メニュー3品を発売、現場発の商品開発が飲食店にもたらす効果投稿外食業の特定技能1号は受入れ上限への対応が続く、2026年の採用計画と最低賃金改定を整理投稿LINEヤフーがAI電話予約を正式提供、24時間対応と予約台帳連携で変わる飲食店の受付業務投稿すかいらーくが博多ラーメンShinShinを120億円で子会社化へ、外食M&Aのブランド戦略を分析投稿消防庁の2026年厨房設備報告書が示す焼肉店の排気ダクト火災対策、物件選定と改修時の重要点投稿小規模事業者持続化補助金第20回の申請受付開始、飲食店が12月15日締切までに準備すべきこと投稿飲食店の厨房・内装投資で失敗しない設備計画 省力化補助金と投資回収を考える投稿2026年9月の外食市場は2,770億円に縮小、外食頻度・客単価の同時低下から読み解く消費行動投稿小規模飲食店のHACCP衛生管理を再確認 記録・温度管理・従業員教育の実務投稿飲食店の創業融資はどう組み立てるか 日本政策金融公庫の制度と資金計画投稿2026年10月改正の特定技能・外食業運用要領 外国人採用で確認すべき業務範囲と雇用管理投稿Googleマップの口コミ獲得で注意すべき禁止行為 飲食店のレビュー施策を見直す投稿飲食店の集客費用をどう管理するか 広告依存から顧客獲得効率を重視した販促へFOR OWNERS & INVESTORS日本で店をつくる。
日本で店をつくる。
調達は中国まで広げられる。
日本人オーナーだけでなく、日本で店舗・商業施設を計画する中国人オーナーや投資家にも対応。日本の物件探しと、中国側の家具・建材・什器の調達ルートを一つにつなぎます。
日本の店舗物件中国工場・建材調達検品・貿易・物流施工会社への引渡し
設計者・デザイナー・施工会社はオーナーが自由に選択できます。JCBOは現場施工を行わず、物件と中国調達・貿易を中心に必要な連携を支援します。
まず相談するNEWS / PROPERTY / RESTAURANT DEVELOPMENT
ニュースをすべて見る →飲食ビジネス NEWS
飲食市場、経営、新店、価格、採用、制度、物件、設備、建築資材、中国調達、物流まで。トップでは最新記事を抜粋し、専門ニュースページでは過去記事までまとめて閲覧できます。
ニュース飲食店の生成AI・予約システム導入 個人情報保護と業務効率を両立する方法
生成AIは飲食店の予約対応、問い合わせ整理、メニュー文章作成、需要予測などに利用できる可能性がある。一方、個人情報保護委員会はAIサービスへの個人データ入力に関する注意点を示している。導入時の管理基準を解説する。
#DX#中国工場#予約システム#個人情報保護
続きを読む →ニュース飲食店フランチャイズとM&Aの判断基準 事業承継・加盟契約で確認すべきリスク
日本フランチャイズチェーン協会は2025年度の統計調査を公開している。また中小企業庁は中小M&Aガイドラインを整備している。飲食店のFC加盟、既存店舗買収、事業譲渡を比較し、契約費用と投資リスクを解説する。
#M&A#フランチャイズ#中国工場#事業承継
続きを読む →ニュース2026年9月の訪日客は310万人で前年比5％減、一方で旅行消費額は増加するインバウンド市場の実態
日本政府観光局によると、2026年9月の訪日外客数は310万3,700人で前年同月比5.0％減少した。一方、観光庁の7～9月期調査では旅行消費額が2兆2,076億円と前年同期比3.2％増加した。訪日人数と消費額の異なる動きを踏まえ、飲食店が取り組むべ…
#JNTO#インバウンド#多言語メニュー#旅行消費
続きを読む →ニュースLINEヤフーがAI電話予約を正式提供、24時間対応と予約台帳連携で変わる飲食店の受付業務
LINEヤフーは2026年10月22日、飲食店向け音声AIサービス「LINE AI予約」の正式提供を開始した。トレタ予約台帳と連携し、空席確認、予約確定、変更・キャンセル、代替時間の提案に対応する。11月にはIVRyも一休のRESZAIKOとの連携を…
#AI#IVRy#LINE AI予約#予約管理
続きを読む →ニュースすかいらーくが博多ラーメンShinShinを120億円で子会社化へ、外食M&Aのブランド戦略を分析
すかいらーくホールディングスは2026年11月12日、博多ラーメン店ShinShinを運営する有限会社Shin-Shinの全株式取得を決定した。取得価額は120億円、株式譲渡実行は11月30日を予定。地域の人気ブランドを大手の物流・店舗運営基盤で成長…
#ShinShin#すかいらーく#フランチャイズ#ブランド戦略
続きを読む →ニュース消防庁の2026年厨房設備報告書が示す焼肉店の排気ダクト火災対策、物件選定と改修時の重要点
消防庁の検討部会は2026年3月、焼肉店などの上引き排気ダクトについて、グリス除去装置や火炎伝送防止装置の配置、既存店の清掃・点検の重要性を整理した。新規出店や居抜き取得では、排気能力だけでなく防火設備の位置、清掃可能性、改修費用を確認する必要がある…
#内装工事#厨房設備#居抜き#店舗物件
続きを読む →ニュース厚生労働省が2026年度の食品衛生年末一斉取締りを通知、飲食店が12月までに確認すべき衛生管理
厚生労働省は2026年11月12日、食品・添加物等の年末一斉取締りの実施を自治体に通知した。実施期間は原則12月1～28日で、飲食店や食肉・魚介類取扱施設、HACCPに沿った衛生管理の状況などが重点確認対象となる。冬季のノロウイルス対策を含め、店舗が…
#HACCP#ノロウイルス#年末一斉取締り#食中毒対策
続きを読む →ニュース小規模事業者持続化補助金第20回の申請受付開始、飲食店が12月15日締切までに準備すべきこと
小規模事業者持続化補助金の第20回公募が2026年11月5日に申請受付を開始した。締切は12月15日17時、事業支援計画書の発行依頼は12月4日まで。飲食店の販路開拓や生産性向上に活用できる制度だが、補助対象経費、申請手続、交付決定前の発注などには注…
#事業計画#持続化補助金#補助金#販路開拓
続きを読む →ニュース外食業の特定技能1号は受入れ上限への対応が続く、2026年の採用計画と最低賃金改定を整理
出入国在留管理庁は2026年3月、外食業分野の特定技能1号在留者数が受入れ見込数5万人に近づいたことから、新規申請などに関する運用方針を公表した。最低賃金も2026年度に引き上げられ、外国人材採用と国内人材の定着に向けた制度確認、採用経費、教育投資の…
#人材定着#人材採用#外国人雇用#外食業
続きを読む →ニュースカフェ利用者400人調査でメニュー確認が写真・口コミ評価を上回る、SNS運用とステマ対策の実務
2026年11月に公表されたカフェ利用者400人の調査では、来店前に確認する情報としてメニューが26.5％で最多となった。グルメサイト、Googleマップ、SNSはそれぞれ異なる役割を持つ。口コミ対応、メニュー情報の鮮度、広告表示の透明性を組み合わせ…
#Googleマップ#SNS#カフェ#ステルスマーケティング
続きを読む →ニュース居酒屋選びの決め手は口コミより人からの誘い、2026年調査に学ぶ予約導線と集客設計
2026年10月に公表された居酒屋利用者400人の調査では、来店の決め手として「誘われた・話題に出た」が34％を占めた。写真や広告だけではなく、誘う人が共有しやすい価格・コース・アクセス情報と予約のしやすさが重要になる。飲食店の集客導線を実務的に整理…
#Googleマップ#ネット予約#マーケティング#居酒屋
続きを読む →POPULAR / TRENDING
いま読まれている飲食ビジネス情報
INSHOKU.BIZ内の直近30日間の閲覧傾向から、人気記事と注目テーマを自動表示します。
01
FAQ
中国工場への支払いは全額前払いにするべきですか？
2026.09.1502
FAQ
飲食店の家具・建材調達はいつ始めるべきですか？
2026.09.1503
FAQ
中国調達で見積金額以外に確認すべき費用は何ですか？
2026.09.1504
FAQ
飲食店開業で家具・建材を中国調達する場合、誰が全体管理をすべきですか？
2026.09.1505
FAQ
中国から店舗家具を輸入すると本当に安くなりますか？
2026.09.1506
中国工場
中国製品の梱包設計｜家具・什器を海上輸送で壊さないための確認ポイント
2026.09.11TRENDING TOPICS
注目テーマ
CHINA MATERIAL × STORE DESIGN
建材・家具を見る →中国建材を利用した店づくり
中国の建材・家具・什器・照明・石材・タイルなどを、設計、工場製作、検品、輸送、施工会社への引渡しまで一つの流れとして読む特集です。
調達事例RCEPを家具・建材輸入で利用する際の注意点―原産地証明を価格だけで判断しない
中国やASEANなどから家具建材を輸入する際、RCEP等のEPA利用を検討する場合があります。原産品要件、原産地申告、証拠資料を発注段階から準備する考え方を解説します。
#EPA#RCEP#原産地証明#家具輸入
続きを読む →中国工場中国工場で色が合わない原因｜家具・建材の色見本を量産基準にする方法
中国製家具や建材で起きやすい色違いを防ぐには、画像や色名ではなく承認サンプルを基準にする必要があります。木、金属、石材、張地ごとの色管理方法を解説します。
#中国工場#品質管理#家具#建材
続きを読む →中国工場中国工場からのFOBとEXWの違い｜家具・建材調達で見積条件を比較する方法
中国工場のEXW価格とFOB価格は単純比較できません。費用とリスクの分担を定義するIncoterms](https://www.maff.go.jp/pps/j/konpozai/index.html,https://www.ippc.int/en/…
#EXW#FOB#Incoterms#中国工場
続きを読む →中国工場中国工場の選び方｜飲食店向け家具・建材OEMで失敗しない工場評価の実務
中国工場の選定では単価だけでなく、設備、品質管理、図面理解、試作対応、納期管理、輸出経験まで総合評価が必要です。飲食店家具・建材を発注する際の工場監査と比較方法を実務目線で解説します。
#OEM#中国工場#中国調達#品質管理
続きを読む →中国工場中国工場の出荷前検品｜店舗家具・建材で確認すべき実務チェックリスト
中国製家具・建材は出荷後の修正が難しいため、梱包前の出荷検品が重要です。数量、寸法、外観、機能、材料、ラベル、梱包まで確認する検品手順を実務的に解説します。
#中国工場#中国輸入#出荷前検品#品質管理
続きを読む →中国工場中国工場への発注で「仕様凍結」をいつ行うべきか｜量産後の変更コストを防ぐ実務
中国工場へのOEM発注では、量産開始前の仕様凍結が品質・納期・追加費用を左右します。図面、材料、色、金物、梱包まで何を確定し、変更管理をどう運用するかを解説します。
#OEM#中国工場#仕様書#品質管理
続きを読む →中国工場中国工場の外注工程をどう管理するか｜「自社工場だから安心」が危険な理由
中国工場では塗装、メッキ、石材加工、ガラス、張地などを外注することがあります。工場選定時に確認すべき外注範囲と、品質・納期を管理する実務ポイントを解説します。
#OEM#中国工場#品質管理#外注
続きを読む →中国工場中国工場調達の最終引渡し資料｜店舗施工会社へ何を渡すべきか
中国から家具・什器・建材が届いても、施工会社に取付情報がなければ現場が止まります。図面、梱包リスト、部品表、取付方法、予備品など引渡し資料を整理する方法を解説します。
#中国工場#家具#引渡し#施工
続きを読む →中国工場中国からの木製パレット・木箱輸入｜ISPM15を梱包指示で確認する
中国から家具や建材を木製パレット・木箱で輸入する場合、非加工木材の梱包材には植物検疫上の確認が必要です。ISPM15の処理・表示と工場への指示方法を解説します。
#ISPM15#中国工場#木製パレット#梱包
続きを読む →中国工場中国工場への見積依頼で失敗しないRFQの作り方｜価格比較できる条件をそろえる
中国工場への見積依頼は、単価だけを聞くと比較不能になります。仕様、数量、梱包、納期、貿易条件、金型費などを統一し、飲食店向け家具・建材を正確に相見積もりするRFQの作り方を解説します。
#RFQ#中国工場#中国調達#家具OEM
続きを読む →中国工場中国工場の見積が安すぎるときに確認すべき項目｜単価だけで発注しないための原価分析
中国工場の相見積もりで一社だけ極端に安い場合は、材料、板厚、表面処理、梱包、検品範囲などの条件差を確認する必要があります。安値見積の背景を分解し、発注前に確認する方法を解説します。
#中国工場#中国調達#原価#品質管理
続きを読む →中国工場中国工場との契約で決めるべき仕様・納期・不良対応｜注文書だけに頼らない
中国工場への発注では、価格と数量だけでなく仕様書、承認図、納期、検品、不良対応、知財、変更手続などを契約関係書類で明確化することが重要です。実務上の確認項目を整理します。
#OEM契約#トラブル防止#中国工場#契約
続きを読む →建材・家具を選ぶタイル・石材・家具・照明・什器
中国工場で製作図面・OEM・サンプル・品質確認
検品して日本へ輸送梱包・コンテナ・通関・国内配送
日本の施工会社と連携役割分担を明確にして店舗完成へ
RESTAURANT DEVELOPMENT
中国建材・家具を活用し、飲食店舗をつくる。
店舗物件探しから、中国工場での家具・建材・建具・照明・什器の特注製作、検品、輸入、日本国内への配送まで、店舗づくり全体を一つの流れとして整理します。
既製品だけでなく、図面・寸法・写真・店舗コンセプトに合わせた製作を前提に、日本国内の設計・施工会社と連携しながら、品質・費用・納期のバランスを確認します。
CHINA MATERIAL × RESTAURANT中国建材を利用した
店づくり物件 → 設計 → 工場 → 検品 → 輸送 → 納品
店づくり物件 → 設計 → 工場 → 検品 → 輸送 → 納品
店舗づくりを支える4つの機能
CHINA TRADE & PROCUREMENT
中国貿易・建材調達を店舗づくりにつなげる。
中国から建材、家具、インテリア、什器を輸入するだけではなく、工場選定、価格・仕様交渉、OEM、品質管理、梱包、コンテナ輸送、通関、国内配送までを実務としてつなぎます。飲食店オーナー、建築会社、デザイン会社、内装会社が判断しやすい情報をINSHOKU.BIZに集約します。
相談から店舗完成まで
01
相談
業態・予算・開業時期
02
物件・設計
候補物件と設計条件
03
工場・見積り
製作品目と仕様を確定
04
製作・検品
進捗と品質を確認
05
輸送・納品
通関・国内配送・施工引渡し
※ INSHOKU.BIZは、物件情報と中国調達・輸入の情報を一体で整理するポータルです。設計、法令確認、内装・設備工事、取付けは、案件に応じて日本国内の設計・施工会社との役割分担を明確にして進めます。
▦ 物件
すべて見る →店舗物件
出店物件の選定、商圏、賃料、設備、消防、契約、撤退リスクまで。
物件飲食店物件を契約する前の最終GO・NO-GO判定｜出店判断を数字と設備で行う
飲食店物件を契約する前の最終GO・NO-GO判定｜出店判断を数字と設備で行う
店舗探しの最終段階では、立地への期待から不利な条件を見落としやすくなります。売上、賃料、初期投資、設備、契約、撤退費を一枚の判定表にまとめ、GO・NO-GOを決める方法を解説します。
#事業計画#出店判断#店舗物件
続きを読む →物件飲食店物件で近隣クレームを予測する方法｜臭気・煙・騒音を契約前に調査
飲食店物件で近隣クレームを予測する方法｜臭気・煙・騒音を契約前に調査
飲食店は設備基準を満たしても、臭気、煙、騒音、客の滞留で近隣トラブルになることがあります。住宅・ホテル・他テナントとの位置関係を調べ、契約前に営業リスクを評価します。
#店舗物件#排気ダクト#臭気対策
続きを読む →物件飲食店物件の保証金を資金繰りで考える｜開業資金を寝かせすぎない出店判断
飲食店物件の保証金を資金繰りで考える｜開業資金を寝かせすぎない出店判断
店舗物件の保証金は返還予定資金でも、営業中は使えない資金です。保証金、償却、解約時控除、原状回復、内装投資を含め、開業後の運転資金を守る物件判断を解説します。
#保証金#店舗契約#店舗物件
続きを読む →物件飲食店物件の工事区分A工事・B工事・C工事とは｜見積漏れを防ぐ確認方法
飲食店物件の工事区分A工事・B工事・C工事とは｜見積漏れを防ぐ確認方法
商業ビルへの飲食店出店では、工事区分によって施工業者と費用負担が変わります。いわゆるA・B・C工事の考え方、指定業者工事、見積取得時期、契約前の確認方法を解説します。
#A工事#B工事#C工事
続きを読む →物件地下の飲食店物件を選ぶときの注意点｜排水・換気・避難・浸水を総点検
地下の飲食店物件を選ぶときの注意点｜排水・換気・避難・浸水を総点検
地下店舗は賃料や隠れ家的雰囲気に魅力がある一方、排水、換気、避難、搬入、通信、浸水など地上階とは異なる制約があります。飲食店として契約する前の技術チェックを解説します。
#地下店舗#店舗物件#排水設備
続きを読む →物件飲食店の原状回復費を契約前に見積もる｜スケルトン返しの撤退コスト管理
飲食店の原状回復費を契約前に見積もる｜スケルトン返しの撤退コスト管理
飲食店は退去時の原状回復費が大きくなりやすく、撤退時に資金不足となる危険があります。スケルトン返し、ダクト、厨房、防水、看板、設備撤去を契約前から評価する方法を解説します。
#スケルトン返し#原状回復#店舗契約
続きを読む →物件飲食店物件の消防署相談はいつ行うべきか｜契約前・工事前・開業前の実務手順
飲食店物件の消防署相談はいつ行うべきか｜契約前・工事前・開業前の実務手順
飲食店では契約後に消防設備追加が判明すると予算と工期が崩れます。東京都の制度を例に、物件選定、設計、工事、使用開始までに消防署へ相談・届出するタイミングを整理します。
#店舗工事#店舗物件#消防署
続きを読む →物件飲食店の給排水で失敗しない物件選び｜配管径・勾配・排水槽まで確認する方法
飲食店の給排水で失敗しない物件選び｜配管径・勾配・排水槽まで確認する方法
飲食店では給排水条件が厨房配置と工事費を大きく左右します。給水管・排水管の口径、排水勾配、床上げ、排水槽、ポンプ、グリース阻集器まで契約前に確認する方法を解説します。
#グリース阻集器#厨房設備#店舗物件
続きを読む →物件飲食店物件の最終内見で確認すべき30項目｜契約後に発覚する設備不足を防ぐ実務チェック
飲食店物件の最終内見で確認すべき30項目｜契約後に発覚する設備不足を防ぐ実務チェック
飲食店物件は立地や賃料だけで決めると、契約後に排気・給排水・電気・ガス・消防設備などの不足が発覚します。最終内見で経営者と設計施工担当者が確認すべき項目を実務順に整理します。
#内見#店舗物件#物件選び
続きを読む →物件飲食店物件の撤退リスクを数値化する｜閉店時損失まで含めた物件比較の方法
飲食店物件の撤退リスクを数値化する｜閉店時損失まで含めた物件比較の方法
良い物件とは売上が期待できる物件だけではありません。解約予告賃料、違約金、保証金償却、原状回復、設備残債を合計し、撤退時最大損失まで比較する物件選定法を解説します。
#事業計画#原状回復#店舗物件
続きを読む →物件飲食店物件の看板設置条件を契約前に確認する｜路面店でも自由に広告できるとは限らない
飲食店物件の看板設置条件を契約前に確認する｜路面店でも自由に広告できるとは限らない
飲食店の集客では看板が重要ですが、袖看板、壁面看板、置き看板、照明などは貸主や管理規約の制限を受けます。位置、寸法、使用料、電源まで契約前に確定する方法を解説します。
#契約条件#店舗物件#看板
続きを読む →物件飲食店物件の搬入条件を確認する｜食材・酒・厨房機器が入らない物件を避ける
飲食店物件の搬入条件を確認する｜食材・酒・厨房機器が入らない物件を避ける
食材や飲料の毎日搬入、大型厨房機器の初回搬入には十分な通路と時間帯が必要です。道路、荷捌き、エレベーター、階段、扉寸法まで契約前に確認する方法を解説します。
#厨房機器#店舗物件#搬入動線
続きを読む →▰ 建材・家具
すべて見る →建材・家具
椅子、テーブル、什器、照明、タイル、石材、建具、厨房周辺材の実務。
建材・家具飲食店の家具・内装材メンテナンス計画｜開業時に補修部品と品番を残す
飲食店の家具・内装材メンテナンス計画｜開業時に補修部品と品番を残す
店舗内装は完成して終わりではありません。椅子、床、壁、照明、金物、張地の品番と補修方法を開業時に整理し、廃番や故障に備えるメンテナンス計画を解説します。
#メンテナンス#内装材#店舗家具
続きを読む →建材・家具飲食店の造作家具を失敗しない発注方法｜図面・サンプル・製作図・検品の流れ
飲食店の造作家具を失敗しない発注方法｜図面・サンプル・製作図・検品の流れ
造作家具は現場寸法に合わせられる反面、完成後の修正が難しいため発注管理が重要です。基本図、製作図、材料サンプル、現場採寸、検品までの実務フローを解説します。
#家具発注#店舗内装#店舗家具
続きを読む →建材・家具飲食店家具を海外調達する前のチェックポイント｜仕様書・試作・梱包・予備部品
飲食店家具を海外調達する前のチェックポイント｜仕様書・試作・梱包・予備部品
海外製店舗家具は価格だけで判断すると寸法、色、耐久、納期、補修部品で問題が起きます。仕様書、試作、検品、梱包、輸送、国内法規確認まで調達実務を解説します。
#中国家具#什器製作#店舗家具
続きを読む →建材・家具飲食店のカーテン・カーペットは防炎表示を確認｜消防法上の防炎物品とは
飲食店のカーテン・カーペットは防炎表示を確認｜消防法上の防炎物品とは
建物条件によってはカーテンやじゅうたん等に消防法上の防炎物品が必要です。「防炎」と「不燃」を混同せず、表示ラベルや対象建物を確認する方法を解説します。
#カーテン#カーペット#店舗内装
続きを読む →
建材・家具厨房周辺のステンレス材をどう選ぶか｜SUS304・表面仕上げ・清掃性の基本
厨房周辺のステンレス材をどう選ぶか｜SUS304・表面仕上げ・清掃性の基本
厨房ではステンレス製作物が多用されますが、材質、板厚、表面仕上げ、溶接、角部処理によって耐久性と清掃性が変わります。厨房周辺材を発注する際の確認項目を解説します。
#SUS304#ステンレス#厨房材
続きを読む →建材・家具飲食店サイン計画｜看板・入口表示・メニューサインを素材と照明から設計する
飲食店サイン計画｜看板・入口表示・メニューサインを素材と照明から設計する
飲食店サインは店名表示だけでなく、遠距離視認、入口誘導、営業時間、メニュー確認を担います。屋外耐候性、照明、文字サイズ、取付方法、更新性を考えたサイン設計を解説します。
#サイン計画#ファサード#店舗サイン
続きを読む →建材・家具飲食店の壁材選び｜汚れ・傷・不燃性能・補修性から仕上げを決める
飲食店の壁材選び｜汚れ・傷・不燃性能・補修性から仕上げを決める
飲食店の壁は客席、厨房周辺、通路で受ける負荷が異なります。クロス、塗装、化粧板、タイル、木材などを汚れ、衝撃、防火、補修の観点から選ぶ方法を解説します。
#不燃材料#内装制限#壁材
続きを読む →建材・家具飲食店の床材比較｜フロアタイル・長尺シート・木質・タイルをどう使い分けるか
飲食店の床材比較｜フロアタイル・長尺シート・木質・タイルをどう使い分けるか
飲食店床材は意匠、耐水性、清掃性、施工時間、補修性、椅子の引き音まで比較する必要があります。代表的な床材の特徴と部位別の使い分けを解説します。
#フロアタイル#床材#店舗内装
続きを読む →建材・家具飲食店で天然石を使う前に知るべきこと｜大理石・御影石の汚れと補修
飲食店で天然石を使う前に知るべきこと｜大理石・御影石の汚れと補修
天然石は高級感がある一方、石種によって吸水、酸、油、傷への性質が異なります。飲食店の床、壁、カウンターで天然石を安全に使うための選定・施工・保守を解説します。
#カウンター材#大理石#天然石
続きを読む →建材・家具飲食店の床タイル選び｜滑り・汚れ・目地・割れを施工前に確認する
飲食店の床タイル選び｜滑り・汚れ・目地・割れを施工前に確認する
店舗床タイルは意匠だけでなく、滑りにくさ、油汚れ、目地清掃、台車荷重、割れ補修が重要です。客席と厨房周辺で異なる床材選定と施工上の注意点を解説します。
#タイル施工#床タイル#床仕上げ
続きを読む →建材・家具飲食店照明の選び方｜色温度・演色性・配光・調光を料理と客席から決める
飲食店照明の選び方｜色温度・演色性・配光・調光を料理と客席から決める
飲食店照明は明るさだけでなく、料理の見え方、顔色、テーブル面、厨房との輝度差が重要です。色温度、演色性、配光、グレア、調光を店舗運営に合わせて選ぶ方法を解説します。
#LED照明#店舗照明#演色性
続きを読む →建材・家具飲食店の収納什器設計｜見せる収納とバックヤード収納を分ける方法
飲食店の収納什器設計｜見せる収納とバックヤード収納を分ける方法
飲食店の什器は収納量だけでなく、補充頻度、清掃、転倒、客からの見え方を考えて設計します。食器棚、サービス台、物販棚、バックヤード収納の実務的な作り分けを解説します。
#収納家具#店舗什器#店舗設計
続きを読む →↗ 調達事例
すべて見る →調達・導入事例
設計、見積、製造、検品、輸送、通関、国内配送、施工引渡しまで。
調達事例海外家具調達の完了検査と予備品管理―開業後まで使える調達データを残す
海外家具調達の完了検査と予備品管理―開業後まで使える調達データを残す
家具の設置が終わっても調達業務は完了ではありません。傷、がたつき、固定、交換品を最終確認し、予備品、補修材、図面、色番号を運営側へ引き渡す方法を解説します。
#ホテル家具#予備品#保守管理
続きを読む →調達事例海外調達品の現場施工前検査―開梱後の傷・寸法・部品不足をいつ確認するか
海外調達品の現場施工前検査―開梱後の傷・寸法・部品不足をいつ確認するか
輸入家具は現場に到着しただけでは施工可能とは限りません。開梱時に傷、破損、数量、寸法、付属部品を確認し、施工前に問題を切り分ける受入検査の方法を解説します。
#受入検査#品質管理#海外調達
続きを読む →調達事例飲食店チェーンの家具を海外一括調達する方法―標準仕様と店舗別変更を分けて管理する
飲食店チェーンの家具を海外一括調達する方法―標準仕様と店舗別変更を分けて管理する
複数店舗を出店する飲食チェーンでは、椅子、テーブル、什器を標準化すると調達効率を高められます。一方、店舗寸法の違いを吸収する仕様管理と予備在庫が必要です。
#家具調達#店舗家具#標準化
続きを読む →調達事例ホテル家具を部屋別に納品する実務―数百室のFF&Eを混乱させない品番管理
ホテル家具を部屋別に納品する実務―数百室のFF&Eを混乱させない品番管理
ホテルの家具調達では同じ椅子やテーブルでも客室タイプごとに数量が異なります。Room Type、Item No.、箱番号、階別配送を連動させるFF&E管理方法を解説します。
#FF&E#ホテル家具#客室家具
続きを読む →調達事例施工会社へ輸入家具を引き渡す方法―品番・数量・付属品・施工図を一括管理する
施工会社へ輸入家具を引き渡す方法―品番・数量・付属品・施工図を一括管理する
海外調達した家具・什器を現場へ届けるだけでは施工は完了しません。施工会社へ品番、数量、付属金物、施工図、設置場所を正確に引き渡す実務モデルを解説します。
#家具管理#店舗施工#施工引渡し
続きを読む →調達事例輸入家具の国内配送計画―港から現場までのトラック・荷受け・階別仕分けを設計する
輸入家具の国内配送計画―港から現場までのトラック・荷受け・階別仕分けを設計する
輸入家具は通関が終わっても現場へ運べなければ使えません。デバンニング、倉庫、車両、時間指定、搬入口、エレベーター、階別仕分けまで国内配送計画を解説します。
#デバンニング#国内配送#家具輸入
続きを読む →調達事例輸入家具の破損が到着時に見つかったら―写真・梱包・数量を残す初動対応
輸入家具の破損が到着時に見つかったら―写真・梱包・数量を残す初動対応
海上輸送後に家具の破損、濡れ、箱潰れが見つかった場合、すぐ廃棄や補修をすると原因確認が難しくなります。開梱時の証拠保存と工場・物流会社への連絡手順を解説します。
#品質管理#家具輸入#海上輸送
続きを読む →調達事例RCEPを家具・建材輸入で利用する際の注意点―原産地証明を価格だけで判断しない
RCEPを家具・建材輸入で利用する際の注意点―原産地証明を価格だけで判断しない
中国やASEANなどから家具建材を輸入する際、RCEP等のEPA利用を検討する場合があります。原産品要件、原産地申告、証拠資料を発注段階から準備する考え方を解説します。
#EPA#RCEP#原産地証明
続きを読む →調達事例輸入家具の通関実務―インボイス・Packing List・HSコードを船積み前に確認する
輸入家具の通関実務―インボイス・Packing List・HSコードを船積み前に確認する
海外家具を日本へ輸入する際は、インボイス、Packing List、HSコード、輸入者情報などを正確に準備する必要があります。税関申告前に確認したい基本実務を解説します。
#HSコード#インボイス#家具輸入
続きを読む →調達事例海外家具の海上輸送スケジュール管理―工場完成日と日本納品日を混同しない
海外家具の海上輸送スケジュール管理―工場完成日と日本納品日を混同しない
海外工場が約束する完成日は日本の現場納品日ではありません。集荷、輸出通関、本船、到着、輸入通関、国内配送まで逆算し、工事工程に間に合わせる物流管理を解説します。
#家具輸入#海上輸送#海外調達
続きを読む →調達事例家具・建材のコンテナ積載計画―CBMだけでなく重量・荷姿・搬出順まで考える
家具・建材のコンテナ積載計画―CBMだけでなく重量・荷姿・搬出順まで考える
海外家具建材の物流費を抑えるにはコンテナ積載率が重要ですが、CBMだけを最大化すると破損や現場搬入で問題が起きます。重量、荷姿、積載順、納品順を考えた実務を解説します。
#CBM#コンテナ輸送#家具輸入
続きを読む →調達事例ホテル・飲食店の輸入内装材は何を確認するか―意匠だけでなく法令適合資料まで管理する
ホテル・飲食店の輸入内装材は何を確認するか―意匠だけでなく法令適合資料まで管理する
海外の壁材、造作家具、木質パネルなどを日本のホテルや飲食店で使用する場合、意匠だけでなく防火、ホルムアルデヒド等の適用確認が必要です。輸入前の資料管理を解説します。
#ホテル設計#内装材#店舗設計
続きを読む →⌂ 中国工場
すべて見る →中国工場
工場選定、OEM、MOQ、図面、品質、契約、支払い、納期、輸送の専門知識。
中国工場中国工場の金型は誰のものか｜金型費・所有権・保管・廃棄を契約する
中国工場の金型は誰のものか｜金型費・所有権・保管・廃棄を契約する
中国OEMで金型代を支払っても、自動的に所有権や独占使用権が明確になるとは限りません。金型所有、保管、他社使用禁止、修理、移管、廃棄まで契約する方法を解説します。
#中国OEM#中国工場#知的財産
続きを読む →中国工場中国OEMで材料を勝手に変更させない｜代替材料・部品変更の管理方法
中国OEMで材料を勝手に変更させない｜代替材料・部品変更の管理方法
サンプルでは問題なかったのに量産品で品質が変わる原因の一つが材料・部品変更です。承認材料、代替材料、仕入先変更を管理し、無断変更を防ぐ実務ルールを解説します。
#BOM#中国OEM#中国工場
続きを読む →中国工場中国工場の現地監査で何を見るか｜工場訪問のチェックリスト
中国工場の現地監査で何を見るか｜工場訪問のチェックリスト
中国工場を訪問してもショールームだけ見て帰っては判断できません。原材料倉庫、生産工程、検査設備、不良品区分、完成品倉庫、外注管理など現地監査の確認点を解説します。
#OEM#サプライヤー監査#中国工場
続きを読む →中国工場中国工場の見積書を読む｜EXW・FOBだけでなく隠れコストを確認する
中国工場の見積書を読む｜EXW・FOBだけでなく隠れコストを確認する
中国工場の見積単価には金型、梱包、国内輸送、輸出費用、検品費などが含まれない場合があります。複数工場を同条件で比較し、日本到着原価を計算する方法を解説します。
#EXW#FOB#中国工場
続きを読む →中国工場中国から日本への輸送方法｜航空便・海上LCL・FCLをどう使い分けるか
中国から日本への輸送方法｜航空便・海上LCL・FCLをどう使い分けるか
中国から日本への輸送は、重量・容積・納期・商品単価で最適手段が変わります。航空便、国際宅配、LCL、FCLの特徴と、家具・店舗什器調達での判断方法を解説します。
#FCL#LCL#中国輸入
続きを読む →中国工場中国製品の梱包設計｜家具・什器を海上輸送で壊さないための確認ポイント
中国製品の梱包設計｜家具・什器を海上輸送で壊さないための確認ポイント
中国工場で良品を作っても、梱包が弱ければ日本到着時に傷や変形が発生します。段ボール、角当て、発泡材、木枠、部品固定、積載方法など輸出梱包の実務を解説します。
#中国輸入#家具輸入#店舗什器
続きを読む →中国工場中国工場の不良品対応｜再製作・値引き・補修をどう決めるか
中国工場の不良品対応｜再製作・値引き・補修をどう決めるか
中国製品に不良が出たとき、感情的なクレームだけでは解決しません。不良数量、原因、使用可否、納期への影響を整理し、再製作、補修、値引きなどの対応を判断する方法を解説します。
#OEM#不良品#中国工場
続きを読む →中国工場中国工場の検品はいつ行うか｜初期・中間・出荷前検品の使い分け
中国工場の検品はいつ行うか｜初期・中間・出荷前検品の使い分け
中国輸入では完成後だけの検品では手遅れになる場合があります。量産初期、中間、出荷前の各検品を商品のリスクに応じて使い分け、不良を早期発見する方法を解説します。
#OEM#中国工場#中国検品
続きを読む →中国工場中国工場の量産前確認｜ゴールデンサンプルと承認図面を固定する方法
中国工場の量産前確認｜ゴールデンサンプルと承認図面を固定する方法
量産開始後の仕様変更や認識違いを防ぐには、ゴールデンサンプル、承認図面、材料、色、梱包を一つの量産基準として固定する必要があります。量産承認の手順を解説します。
#ゴールデンサンプル#中国OEM#品質管理
続きを読む →中国工場中国OEMの品質基準書を作る｜「良品・不良品」を数値で決める方法
中国OEMの品質基準書を作る｜「良品・不良品」を数値で決める方法
中国工場との品質トラブルは「普通」「きれい」「問題ない」といった曖昧な表現から起こります。寸法、外観、機能、色差、梱包について合否判定基準を文書化する方法を解説します。
#中国OEM#中国工場#品質基準
続きを読む →中国工場中国工場に渡す図面の作り方｜寸法・公差・材質を曖昧にしないOEM仕様書
中国工場に渡す図面の作り方｜寸法・公差・材質を曖昧にしないOEM仕様書
中国OEMでは写真や手書き寸法だけでは品質を固定できません。寸法、公差、材質、板厚、表面処理、色、接合方法などを図面と仕様書に落とし込む実務方法を解説します。
#OEM図面#中国工場#仕様書
続きを読む →中国工場中国OEMとは何か｜既製品仕入れ・ODM・OEMを飲食店向け商品開発で使い分ける
中国OEMとは何か｜既製品仕入れ・ODM・OEMを飲食店向け商品開発で使い分ける
中国調達では既製品仕入れ、ODM、OEMで必要な図面、開発費、MOQ、知財リスクが異なります。飲食店家具・什器・食器・厨房用品を商品化する際の使い分けを実務目線で解説します。
#ODM#中国OEM#中国工場
続きを読む →? FAQ
すべて見る →FAQ
飲食店開業、店舗物件、中国調達、輸入、施工連携についての実務Q&A。
FAQ飲食店開業で家具・建材を中国調達する場合、誰が全体管理をすべきですか？
飲食店開業で家具・建材を中国調達する場合、誰が全体管理をすべきですか？
中国調達では設計者、工場、物流会社、通関業者、施工会社が別々に動くため、全体を統括する担当者が必要です。責任分界と情報管理の実務モデルを解説します。
#プロジェクト管理#中国調達#家具輸入
続きを読む →FAQ中国調達で見積金額以外に確認すべき費用は何ですか？
中国調達で見積金額以外に確認すべき費用は何ですか？
中国工場の見積価格だけでは最終予算は分かりません。サンプル、梱包、中国国内物流、国際輸送、通関、税金、国内配送、搬入施工まで含めた総調達費の考え方を解説します。
#中国調達#国際物流#店舗家具
続きを読む →FAQ飲食店の家具・建材調達はいつ始めるべきですか？
飲食店の家具・建材調達はいつ始めるべきですか？
家具・建材調達は内装工事開始後では遅い場合があります。物件契約、基本設計、サンプル、製作、輸送、施工を一つの工程として、開業日から逆算する方法を解説します。
#家具調達#工程管理#店舗設計
続きを読む →FAQ店舗オープンに輸入家具が間に合わない場合、どう対応すべきですか？
店舗オープンに輸入家具が間に合わない場合、どう対応すべきですか？
輸入家具の遅延で重要なのは全商品を待つことではなく、開業に不可欠なものを特定することです。航空便、国内代替、分納、仮設対応を組み合わせる緊急対応を解説します。
#家具輸入#店舗開業#施工連携
続きを読む →FAQ輸入家具を日本の施工会社へどう引き渡せば工事が止まりませんか？
輸入家具を日本の施工会社へどう引き渡せば工事が止まりませんか？
海外調達品は現場へ届けるだけでは施工できません。搬入日、梱包番号、組立図、固定方法、部品、電源条件を施工会社と共有し、工事を止めない引渡し方法を解説します。
#中国調達#店舗工事#搬入
続きを読む →FAQ海外調達した建材を飲食店の壁や天井に自由に使えますか？
海外調達した建材を飲食店の壁や天井に自由に使えますか？
海外製の壁材や天井材は、デザインが良くても建築基準法上の内装制限などにより使用条件が問題になる場合があります。発注前に確認すべき防火性能と施工連携を解説します。
#中国建材#内装制限#店舗内装
続きを読む →FAQ中国製のタイル・石材を飲食店で使うとき何を確認すべきですか？
中国製のタイル・石材を飲食店で使うとき何を確認すべきですか？
中国製タイルや石材はデザインの選択肢が豊富ですが、色差、厚み、寸法、滑り、割れ、施工方法、予備材の確保が重要です。発注から現場施工までの確認項目を解説します。
#タイル#中国建材#店舗内装
続きを読む →FAQ中国工場への支払いは全額前払いにするべきですか？
中国工場への支払いは全額前払いにするべきですか？
中国工場への支払い条件は価格と同じくらい重要です。前金、量産開始、検品、残金、船積みのタイミングを分け、品質確認と資金リスクを管理する考え方を解説します。
#中国工場#中国調達#支払い条件
続きを読む →FAQ店舗家具のMOQとは何ですか？少量でも中国工場へ発注できますか？
店舗家具のMOQとは何ですか？少量でも中国工場へ発注できますか？
MOQは最低発注数量を意味します。少量発注が可能でも単価、材料調達、色指定、梱包、輸送費が変わるため、店舗家具では数量と総コストを同時に考える必要があります。
#MOQ#OEM#中国工場
続きを読む →FAQ中国から輸入した家具が破損していた場合、どう対応すればよいですか？
中国から輸入した家具が破損していた場合、どう対応すればよいですか？
輸入家具の破損時は、誰の責任かを決める前に証拠を残すことが重要です。荷受け、開梱、写真撮影、梱包確認、工場・物流会社への連絡までの対応手順を解説します。
#中国輸入#家具輸入#梱包
続きを読む →FAQ中国から家具を輸入するとき木製パレットに規制はありますか？
中国から家具を輸入するとき木製パレットに規制はありますか？
中国からの輸入貨物に生木を使ったパレットや木箱を使用する場合、ISPM15に基づく処理・表示が重要です。家具輸入時の木材梱包材チェックを解説します。
#ISPM15#中国輸入#家具輸入
続きを読む →FAQ中国から照明器具を輸入して飲食店で使えますか？
中国から照明器具を輸入して飲食店で使えますか？
中国製照明を日本の店舗で使う場合、デザインや電圧だけでなく電気用品安全法の対象確認が重要です。PSE、輸入者責任、施工会社との確認ポイントを解説します。
#PSE#中国照明#中国輸入
続きを読む →KENZAI KAGU NETWORK
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