ニュースピエトロがスタッフ考案の新メニュー3品を発売、現場発の商品開発が飲食店にもたらす効果
ピエトロは全国のレストランスタッフから集まった約80件のレシピ案を審査し、3商品を2026年11月5日から期間限定で販売開始した。現場従業員のアイデアを商品化する取り組みは、顧客ニーズの発見だけでなく人材育成や従業員の意欲向上にもつながる。商品開発の…
#ピエトロ#メニュー開発#原価管理#商品企画
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