INSHOKU.BIZ DATABASE

外食売上は堅調でも「客数と単価」の分岐鮮明に　2026年夏、飲食経営は値上げ依存から転換局面

2026年夏の外食産業は売上が底堅く推移する一方、消…

外食産業は売上回復でも利益防衛が難題に、2026年後半は「客数確保」と「コスト管理」の両立が焦点

外食需要は底堅く推移する一方、食品値上げ、人件費、物…

外食売上は底堅いのに倒産は増加、2026年の飲食業界で進む「売上と利益」の二極化

外食需要は底堅く推移する一方、飲食店倒産は高水準が続…