ニュース8月の飲食業倒産80件、1～8月は701件 売上回復の裏で小規模店の退出続く
東京商工リサーチによると2026年8月の飲食業倒産は80件、1～8月累計701件。7月には112件を記録した。食材・光熱費・人件費上昇に価格転嫁が追いつかない小規模店の資金繰りが焦点だ。
#事業再生#価格転嫁#東京商工リサーチ#資金繰り
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