
ニュース外食産業は売上回復でも利益防衛が焦点に 2026年秋、賃上げとコスト上昇への対応力で格差
外食需要が底堅く推移する一方、最低賃金の引き上げや食材・光熱費負担が経営を圧迫。2026年秋は売上拡大より利益率と生産性の管理が重要になる。
#人件費#外食産業#最低賃金#経営
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