外食産業は回復基調でも利益環境は厳しい――2026年夏に鮮明になった「売上と収益」の二極化
外食需要は底堅く推移する一方、仕入れ、人件費、賃料な…
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外食産業は売上回復の次の局面へ、2026年夏に鮮明になった「成長とコスト高」の二重構造
外食需要は底堅さを保つ一方、猛暑、人件費、原材料費な…
飲食料品卸の倒産も高水準、飲食店が見落とせない「仕入先の経営リスク」
2026年上半期は飲食料品卸の倒産が133件。店舗自…
外食産業は売上回復でも利益防衛が焦点に 2026年秋、賃上げとコスト上昇への対応力で格差
外食需要が底堅く推移する一方、最低賃金の引き上げや食…
7月の外食売上は前年比6.8％増、客数も3.2％増―値上げ頼みから実需回復へ進む外食市場
2026年7月の外食売上は前年同月比6.8％増、客数…
外食産業は売上回復でも利益防衛が難題に、2026年後半は「客数確保」と「コスト管理」の両立が焦点
外食需要は底堅く推移する一方、食品値上げ、人件費、物…
外食売上は底堅いのに倒産は増加、2026年の飲食業界で進む「売上と利益」の二極化
外食需要は底堅く推移する一方、飲食店倒産は高水準が続…