ニュース飲食業倒産、8月80件で30年間最多 居酒屋・ラーメン店を襲う「コスト高と需要格差」
東京商工リサーチによると2026年8月の飲食業倒産は80件で、8月として過去30年間最多。1〜8月累計も701件に達し、小規模店ほど原材料費・人件費上昇の影響が深刻化している。
#ラーメン店#事業再生#居酒屋#資金繰り
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