ニュース飲食DXは「人をなくす」ためではない――セルフ注文・POS・AIを利益改善につなげる方法
飲食業ではデジタル注文やPOSなどの導入が進展。一方で人による接客への需要も残る。2026年のDXは適材適所が経営テーマになる。
#AI#POS#セルフオーダー#省人化
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