
ニュース9月の食品値上げ4923品目、今年最大―飲食店は秋メニューの原価再計算が急務
2026年9月は食品主要195社で4923品目が値上げ予定。加工食品・調味料・原材料の上昇が飲食店原価へ波及する。
#仕入れ#値上げ#原価管理#米価格
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