2026年秋の飲食店が確認したい補助金――省力化・新事業・販路開拓を投資判断にどう使うか
2026年度も中小企業向け省力化、新事業進出、持続化…
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やよい軒が京都吉祥院店を新規開業――タブレット注文と滞在価値を組み合わせた次世代型定食店
やよい軒京都吉祥院店が9月2日開業。タブレット注文、…
WDIが添好運の国内完全子会社化と北米事業譲渡へ――飲食M&Aで進む「地域別選択と集中」
WDIは添好運関連で国内運営会社を完全子会社化する一…
2026年上半期の飲食店倒産は過去最多473件――居酒屋を中心に進む淘汰の背景
2026年上半期の飲食店倒産は473件で過去最多。原…
きゅうり・ほうれんそうなど野菜価格に上昇圧力――天候変動時代の飲食店仕入れ戦略
農水省は2026年8月、きゅうりやほうれんそうなど一…
2026年7月訪日客344万人で7月過去最高 飲食店はインバウンドを「売上」から利益へ変えられるか
2026年7月の訪日外客数は344万2100人で7月…
飲食店DXは「導入すること」から利益を生む段階へ AI・省力化投資を成功させる条件
政府は2026年もデジタル化・AI導入補助金や省力化…
猛暑時代のSNS販促は「来店してください」だけでは弱い、天候連動型情報発信の実務
猛暑で客足減少を不安視する飲食店が増える中、SNSは…
飲食料品卸の倒産も高水準、飲食店が見落とせない「仕入先の経営リスク」
2026年上半期は飲食料品卸の倒産が133件。店舗自…
SRSホールディングスが京樽を子会社化 37.9億円の大型再編が示す外食M&Aの狙い
SRSホールディングスはFOOD＆LIFE COMP…