飲食ビジネス NEWS

東京商工リサーチによると、2026年10月の飲食業倒産は98件となり、10月として1997年以降の最多を記録した。資本金1,000万円未満の事業者が8割超を占め、物価高、人手不足、販売不振が経営を圧迫。資金繰りの早期把握と撤退判断の重要性を解説する。

東京商工リサーチによると2026年10月の飲食業倒産は98件となり、10月として過去30年間で最多だった。資本金1,000万円未満の企業が8割以上を占める。資金繰り悪化を防ぐ管理指標と事業再生・撤退の判断基準を整理する。

東京商工リサーチによると2026年8月の飲食業倒産は80件で、8月として過去30年間最多。1〜8月累計も701件に達し、小規模店ほど原材料費・人件費上昇の影響が深刻化している。

東京商工リサーチによると2026年8月の飲食業倒産は80件、1～8月累計701件。7月には112件を記録した。食材・光熱費・人件費上昇に価格転嫁が追いつかない小規模店の資金繰りが焦点だ。

東京商工リサーチによると2026年8月の飲食業倒産は80件で、同月として30年間最多。1〜8月累計も701件に達した。食材費、人件費、光熱費を価格転嫁できない小規模店ほど資金繰り悪化が深刻になっている。

2026年8月の飲食業倒産は80件、前年同月比42.8％増。1〜8月累計701件となり、原材料、人件費、光熱費上昇への対応力が問われている。

2026年上半期の飲食店倒産は473件で過去最多。原材料、人件費、光熱費、賃料など複合的コスト上昇が中小店を直撃している。

2026年上半期の飲食店倒産は473件と過去最多を更新。小規模事業者を中心に、原材料、人件費、光熱費など複数コストの上昇が経営を圧迫しています。

2026年7月の飲食業倒産は112件と7月として過去最多。物価高、人手不足、人件費高騰が同時に進み、小規模店ほど価格転嫁の難しさが経営を圧迫している。

2026年上半期の飲食店倒産は473件で過去最多を更新。約78％が負債5000万円未満で、小規模事業者の収益悪化が鮮明になっている。

2026年上半期の飲食店倒産は473件と過去最多。原材料、人件費、光熱費などの上昇により、小規模事業者を中心に収益と資金繰りの悪化が続いている。

2026年7月の飲食業倒産は112件となり、同月として過去最多。物価高だけでなく人件費と人手不足が経営を圧迫している。