厚労省が飲食店向けHACCP記録アプリを公開 食中毒対策を「紙の記録」から日常運用へ
厚生労働省は2026年6月、一般飲食店向けHACCP…
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訪日外国人消費は4〜6月期2兆5,096億円 飲食店がインバウンド需要を売上に変える条件
2026年4〜6月期の訪日外国人旅行消費額は2兆5,…
夏の食中毒監視で飲食店のカンピロバクター事例相次ぐ 秋以降も「生・半生の鶏肉」に注意
厚労省は2026年度の夏期一斉取締り結果を公表し、飲…
夏の食中毒監視が8月31日まで実施、飲食店はHACCPを「記録するだけ」にしない
厚労省は7月1日から8月31日まで食品・添加物等夏期…
厚労省がHACCP記録アプリ公開、飲食店の衛生管理は「記録を残す経営」へ
厚生労働省が一般飲食店向けHACCP衛生管理記録アプ…
7月訪日客344万人で同月過去最高、飲食店のインバウンド戦略は「人数」より消費単価へ
2026年7月の訪日外客数は344万2100人で7月…