飲食店の設備投資、補助金ありきは危険 省力化投資補助金を「投資回収」で判断する方法
中小企業庁は2026年も省力化投資補助金を継続し、第…
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外食業の外国人採用、2027年育成就労を前に制度移行期 特定技能採用は「試験・在留・教育」を一体管理
農林水産省は2026年8月、外食業の育成就労に関する…
飲食店探しはGoogle検索64.7％、口コミは「点数だけ」から内容重視へ 店舗が見直すべきMEO運用
2026年の民間調査では飲食店探しにGoogle検索…
厚労省が飲食店向けHACCP記録アプリを公開 食中毒対策を「紙の記録」から日常運用へ
厚生労働省は2026年6月、一般飲食店向けHACCP…
「食事＋体験」で新店を差別化 東京ミズマチ、品川、東京国立博物館に見る2026年夏の出店戦略
8月には東京ミズマチのグルメバーガー、品川の卓上炉端…
9月の野菜、白菜・ほうれん草・里芋は入荷少なめ見通し 飲食店は「単価」より使用量管理を
関東農政局は9月の東京都中央卸売市場で、指定野菜全体…
飲食店集客が「送客手数料」から顧客データ投資へ 予約・CRM・販促ROIを一体管理する流れ
TableCheckは飲食店が原資と条件を設定できる…
外食産業、人手不足はなお高水準 省力化投資と「付加価値を生む人員配置」が経営課題に
外食産業では非正社員の人手不足感に一部改善がみられる…
7月の訪日客344万人で同月過去最高 インバウンド飲食は「外国語メニュー」から予約・決済・食文化説明へ
JNTOによると2026年7月の訪日外客数は344万…
外食売上は堅調でも消費者の価格感度は上昇 2026年夏の市場データから読む「客数と単価」の分岐
日本フードサービス協会の月次統計では外食市場の売上基…