7月の訪日客344万人で同月過去最高 インバウンド飲食は「外国語メニュー」から予約・決済・食文化説明へ
JNTOによると2026年7月の訪日外客数は344万…
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9月の野菜、白菜・ほうれん草・里芋は入荷少なめ見通し 飲食店は「単価」より使用量管理を
関東農政局は9月の東京都中央卸売市場で、指定野菜全体…
季節商品は「新食材」だけで作らない モスとドミノに見る既存資産を活用したメニュー開発
モスバーガーはさつまいもを使った秋商品、ドミノ・ピザ…
飲食店集客が「送客手数料」から顧客データ投資へ 予約・CRM・販促ROIを一体管理する流れ
TableCheckは飲食店が原資と条件を設定できる…
東京駅直結「TOFROM YAESU TOWER」9月10日開業へ 飲食中心68店舗が八重洲の競争地図を変える
東京建物は9月10日、東京駅直結のTOFROM YA…
訪日外国人消費は4〜6月期2兆5,096億円 飲食店がインバウンド需要を売上に変える条件
2026年4〜6月期の訪日外国人旅行消費額は2兆5,…
配膳ロボット・無人販売・RFIDを一体化 飲食店DXは「単体機器」から店舗全体最適へ
アスタリスクが配膳ロボットと無人販売BOXを組み合わ…
外食M&Aが過去最多ペース 京樽買収など大型再編が示す「店舗を一から作らない成長戦略」
2026年の外食・フードサービスM&Aは8月中旬時点…
飲食店物件は厨房排気・給排水まで契約前に確認 港区の事前指導と省エネ改修から考える店舗設備
飲食店物件では立地や賃料だけでなく排気、給排水、廃棄…
厚労省がHACCP記録アプリ公開、消費者庁もアレルギー資料更新 飲食店の衛生管理は「記録」と「情報提供」へ
厚労省は2026年6月にHACCP衛生管理記録アプリ…