9月30日締切の新補助金公募も 飲食店が2026年秋に確認したい設備投資・販路開拓支援
中小企業庁では新事業進出・ものづくり商業サービス補助…
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外食業の特定技能1号、受入れ上限接近で審査運用に変化 外国人採用は在留資格確認を最優先に
外食業の特定技能1号は在留者数増加を背景に2026年…
食品購入の71.6％が口コミの影響を受けるとの調査 飲食店がレビュー返信を放置できない理由
ホットリンク調査では食品購入時に71.6％が事前口コ…
LINEから予約を直接取り込む時代へ トレタ連携が示す飲食店集客の「自社顧客化」
トレタ予約台帳が「LINEで予約」と連携。予約情報を…
「野菜の日」から月見商品まで 外食チェーンが季節イベントをメニュー開発に組み込む理由
リンガーハットなどが季節・記念日連動商品を相次ぎ投入…
9月の野菜価格は品目差拡大 きゅうり・トマトに上昇圧力、玉ねぎ・じゃがいもは安値見通し
農水省の9月見通しでは、きゅうりやトマトに上昇圧力が…
8月の飲食業倒産80件、30年間で同月最多 小規模店を直撃する原価・人件費上昇
2026年8月の飲食業倒産は80件、前年同月比42.…
BOTEJYU Groupが海ほたるに新業態「富士波珈琲」 観光立地型カフェに見る新規出店戦略
BOTEJYU Groupが海ほたるPAに新業態「富…
家計消費は実質減でも消費者心理は小幅改善 2026年秋の外食市場をどう読むか
7月の家計消費は実質前年同月比3.6％減。一方、8月…
外食産業は売上回復の一方で利益圧迫続く 2026年夏に鮮明となった「売上増・コスト増」の二重構造
外食市場では客足と売上の回復が続く一方、原材料、人件…