7月の外食売上は前年比6.8％増、客数も3.2％増―値上げ頼みから実需回復へ進む外食市場
2026年7月の外食売上は前年同月比6.8％増、客数…
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物価上昇下でも外食需要は底堅い―2026年夏の消費者は「節約」と「選択的外食」を両立
全国CPIは7月に前年比1.9％上昇。一方で外食市場…
季節キャンペーンはSNSと検索を同時に動かす、月見・推し牛に見る「参加型販促」の設計
外食大手では商品を広告するだけでなく、顧客が自分の食…
7月の訪日客344万人で過去最高、インバウンド飲食は「多言語メニュー」から予約・決済までの一体対応へ
2026年7月の訪日外客数は344万2,100人で7…
飲食店DXは「導入するか」から「利益につながるか」へ、AI検索・予約自動化が店舗運営を変える
飲食店ではセルフオーダーや予約管理のDXが進み、Ta…
外食M&Aが過去最多ペース、京樽の売却に見る「ゼロから出店するよりブランドを買う」成長戦略
2026年の外食・フードサービスM&Aは8月14日時…
東京の飲食店可物件は坪3万円超、内装・建設費も上昇する中で「安く作る店舗」が重要に
東京9エリアの50坪以下・飲食店可物件の募集賃料は平…
夏の食中毒監視が8月31日まで実施、飲食店はHACCPを「記録するだけ」にしない
厚労省は7月1日から8月31日まで食品・添加物等夏期…
2026年秋の飲食店向け補助金、設備投資は「買ってから申請」ではなく公募要件から逆算を
中小企業庁では新事業進出・ものづくり商業サービス補助…
外食業の特定技能1号が受入れ上限に接近、外国人採用を「すぐ補充できる人材」と考えない経営が必要に
外食業の特定技能1号は受入れ見込数5万人に接近し、在…