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日本外食総合コンサルティング&上海SFE貿易共同運営サイト

What is News?

 ≪飲食店指導実績 300社533店舗以上 日本一の飲食店・開業屋 原田諦≫と、 ≪上海市工商管理局から『企業登記代理』の許認可をうけたSFE貿易コンサルティング 小谷学≫が協力し、 日本企業様、個人オーナー様の上海出店を、お店作りから会社登記までサポートいたします。また、日本で開店を目指す企業様、オーナー様へは、中国ユニットインテリアの導入をご提案いたします。店舗設備の初期投資を格段に抑えることができます。是非、私達にご相談ください。

BLOG TOPICS


やっぱり中国人ですね!|原田諦のコンサル日記
原田諦  今日、友人のマンション内装の引渡しでしたが、まだ完成しません。 雨天のために壁が乾燥していませんので、この乾燥をさせた後で壁の仕上げと床工事をすることにしました。 それでも、私がいない間、工事会社の社長は色々と文句を言っていたみたいですが、私の顔を見るなり、全くそのような素振りは見せません。 もちろん、私は内装工事については素人ではありませんから、彼らは私が恐いのです。 ゴマすりをしながら、いかに自分たちが有利にビジネスを進めるかを考えています。さすがですね〜。
 私の方もこれまで散々中国人の二枚舌にやられてきましたし、騙されてきましたから、随分と狸になっています。 ですから、絶対に騙されないように、チェックをしていかなければなりません。 お互いにこのようなビジネス関係は嫌ですが、外国での仕事はこんなものでしょう。 一日も早く無事に引渡しが終るまで、じっと我慢しながら工事を見守っています。 これじゃ、胃薬を貰いながら治るはずは無いでしょうね〜。
Posted on May, 15th, 2012 | On Harada's Blog Site Cafe Itarian and Chinese ジャックとまめの木


外資でするか、内資でするか? 飲食ビジネス|小谷まなぶの中国貿易ビジネス奮闘記
小谷学  今日は、午後から飲食店を上海で開きたいというお客様がご来社いただきました。 そこで、話題になったのが、外資でするか、内資でするか? 会社登記の方向性でした。 弊社が提携している?行区の経済園区の話では、レストラン管理会社の資本金のハードルは、内資で50万元(700万円)、外資で14万ドル(約100万元)(1,300万円)と話しています。 外国人が入って経営することができる最低ラインだということです。
 上海は、不動産物件の値段も高いことから、いろいろ諸費用を計算すると、簡単に1,000万円(70万元)以上の投資が必要になります。 通常のレストランを経営するクライアント様の平均的な投資総額は、日本円で、3,000万円〜5,000万円というのが、普通です。 小さい投資で、居ぬき物件を捜して、ビジネスを始める方はいますが、その場合は、数百万円で開業できたりしますが、弊社の場合は、新規登記をするお客様対象にお手伝いしているので、これくらいの金額が普通になっています。 これでは、東京でビジネスすると変わらないじゃないか・・と思われる方も多いですが、今の上海、賃貸料は、都内の一等地レベルのものも、少なくありません。
 ほんと、いつもお客様にも話をするのですが、「普通に商売していると、家賃負けするよ」と言うくらい、家賃の負担が大きくなっています。 最近、気付いた傾向としては、賃貸する物件は、多少不便で、立地条件が悪くても、家賃価格を下げ、広告費を使い、広告でお客様をピンポイントで集客している飲食店のほうが、利幅がいいことがわかりました。 家賃負担を考えると、かなりの金額の広告を打つことができ、広告の威力のほうが、立地条件を上回る費用対効果がある場合が多いように思います。
 これは、感覚的は話なので、どのようなビジネスをするかでいろいろかわってきますが、飲食ビジネスを始める上の、考え方の一つでしょうね。
Posted on May 14th, 2012 | On Kotani's Blog Site




原田諦(はらだ あきら)の飲食コンサル日記はブログで毎日更新中

原田 諦とは

原田 諦(はらだ あきら)

株式会社
日本外食総合コンサルティング
代表取締役社長

飲食ビジネスコンサルタント
飲食店ストーリー作家
マサ倶楽部主宰
原田フードシステム研究所所長

〒108-0074
東京都港区高輪三丁目16-16
TEL 03-6450-3982
FAX 050-3737-5227
MAIL jfc@lagoon.ocn.ne.jp

 日本で初めてのメニューマーケティング理論にて経営博士号を取得、メニュー戦略による繁盛飲食店づくりで有名になる。東京都中野区出身。工業エンジニアから飲食業界へ入る。銀座東京飯店、ホテルオークラ、ホテルリオグランデ、などを経て中国上海へ渡り、上海「梅龍鎮酒家」で2年間中国料理を専門的に学ぶ。

 また、外食コンサルタントとしては初めての農業構造改善事業コンサルティングに携わり、京都府夜久野町、加悦町、丹後町、大江町、伊根町、愛知県岡崎市、静 岡県浜松市などの地域活性事業計画を立案。その功績が認められて、2000年に「社会文化功労賞」を授与されている。

 メディアでは日本テレビの「スーパーテレビ!この男、開業屋なり!」名古屋テレビ「夜だもんで!」関西テレビ放送「報道番組・スーパーニュース・アンカー」など、多数出演。

 執筆活動では、近代食堂への連載12年間、月刊店舗への連載11年間、日経レストラン「コミックストーリー、再建人マサが行く!」の原作連載3年間、その他、飲食店開業BOOKやラーメン開業本など多数。とくに開業本の執筆に人気がある。

 著書には、「始めよう!麺の店」(同文舘出版)「売れるメニューはここが違う!」(同文舘出版)「繁盛店開業百科・成功するための開業種選び!」(株式会社 テンポ)「勝ち残る飲食店の「メニュー開発」はここが違う!」(同文舘出版)「さすらいの再建人マサが行く!」(日経BP社)「繁盛の法則26ヶ条」(日経BP社)がある。

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あなたのお店、ズバリ診断いたします!


◆ 繁盛店になるために!店舗クリニックであなたの店のチェックをして見ませんか?
  • 貴方の店は健康ですか?
  • 売上に問題はありませんか?
  • オペレーションに問題はありませんか?
  • 接客レベルは高いですか?
  • 営業コストに問題はありませんか?
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 飲食店経営のプロ、さすらいの料理人マサこと原田諦が貴方の店の健康診断を行い、飲食店の健康診断書を提出いたします。

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飲食店を顧客に抱える企業様の付加価値作りをお手伝い


◆ 飲食ビジネスサポートコンサルティングは強烈なビジネスツールです!

 飲食店を取引先に営業を営んでいる、企業、商店、個人経営者へ新しい時代の営業戦略をご指導します。
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お気軽にお問い合わせください!必ずお力になれます。

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飲食業界のニーズを支えるネットワーク作り


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 飲食業界は、今、混迷している時代と言えます。それを取り巻く企業の経営には、飲食店が抱える現実、飲食店に関する専門的なアドバイザーが不可欠です。 これまで、飲食ビジネスで成功した企業の殆どは、必ずアドバイザーが付いていたことを見ても理解できるものです。
  • 飲食業界の情報が十分ですか?
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 飲食ビジネスをトータルでサポートしていくポータルサイトが「飲食ビジネスマッチング」です。 さすらいの料理人マサこと原田諦も、コラボレーションをはかるメンバの一人として参画いたします。

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※ 上記の価格以外に、交通費、宿泊費等の諸経費は、実費にて請求致します。
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■ 上記の価格は、「原田諦のスーパー経営指導」のキャンペーン中の料金でございます。予告なく、料金の改定がございますので、お申し込みの際には、ご確認ください。

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原田諦執筆への思いはこちら

繁盛の法則26ヶ条 マサが行く! 成功するための開業種
「さすらいの料理人マサが行く」に続編登場!飲食店経営者以外の方にも得るものが多い一冊。(日経BP社) コンサルタント原田諦の実例ストーリーマンガ。さすらいの料理人マサの誕生です。(日経BP社) 開業者必読!70業種の開業コンセプトが図表にて解説してあります。(潟eンポ)

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飲食ビジネス情報ライブラリ【事例集】【コラム】【映像】

 飲食店経営塾 「誰にでもわかる!飲食店経営管理学」

■ 飲食店経営 商品管理編(ブログセミナー)
■ 「誰でもわかる!飲食店管理学」(人件費管理)
■ 「誰でもわかる!飲食店経営管理学」(売上管理)
■ 「誰でもわかる!飲食店経営管理学」(顧客管理)
■ 「誰でもわかる!飲食店経営管理学」(商圏管理)
■ 「誰でもわかる!飲食店経営管理学」(運営管理)
■ 飲食ビジネス・ブログセミナー(春日井商工会編)
■ 飲食ビジネスブログセミナー(大阪ガス講演)
■ 飲食ビジネスブログセミナー名古屋NAGOMU会
■ 飲食ビジネスブログセミナー(東邦ガス厨栄会講演)
■ 飲食店のためのコラム!(特集)
■ 飲食店繁盛虎の巻集(特集)

 開業屋 原田諦の「コンサルティング事例!」 

■ ホテルの女将と板長の戦い!
■ 原田諦のコンサルティング実例集!!必見
■ 兄弟で対立する飲食会社!
■ 夫婦仲が良くない飲食店の結末!
■ 気功に負けた飲食会社社長
■ 二重帳簿で見栄を張る経営者の倒産
■ 裏表が激しい女性経営者のパスタ店
■ 指輪をチラつかせる社長夫人!
■ 自己決断が出来ないコンサルタント・マニアの経営者!
■ 製鉄会社の管理職から飲食店経営者へ変身!

 【コラム】 ブログから抜粋

■ 原田諦の趣味の世界
■ 新商品開発(外食産業に新しい風を!!)
■ 原田諦の執筆に対する思い
■ 日本フードコンサルタント協会への思い

 開業屋 原田諦が語る!動画情報

■ 飲食店の厨房 ドライキッチンについて ≪動画説明≫
■ 原田 諦が手がけた中華料理の店≪動画≫ (店舗内装は、すべて中国建材・家具を直輸入して施工)
■ 原田 諦先生が日テレ 「スーパーテレビに出演した映像」!!開業屋 ☆動画放映☆

 開業屋 原田諦のセミナー案内・事業内容の案内≪動画≫

■ 飲食コンサルタント 原田 諦の飲食店開業塾 参加者募集
■ 飲食店 店舗内装に関するコストダウン術 中国専属工場から直輸入 ユニット工法
■ 再チャレンジビジネスサポート 一生できる仕事の提案 60歳からの起業塾
■ 中国上海進出 完全サポート 上海で飲食店を開業してみよう。Let's海外事業

 開業屋 原田諦のメディア掲載記事紹介

■ 独立開業について ≪ポイント≫
■ FCの仕組み・FCの選び方
■ 改革 改造の繁盛の店づくり
■ ラーメン店の客を呼ぶ販促イベントの研究
■ 開業の不安を解消 上手な開業法≪ラーメン店≫
■ 戦略的メニューのつくり方

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SFE貿易 小谷 学の中国ビジネス奮闘記 ブログ
小谷学(こたに まなぶ)の中国ビジネス奮戦記はブログで随時更新中

小谷 学とは:



小谷 学 (こたに まなぶ)

SFE貿易コンサルティング
上海泉能貿易有限公司
香港泉能貿易有限公司
社長

TEL 【東京】03-4590-3020
TEL 【上海】+86-13301803603
MAIL kotanimanabu@gmail.com

 1997年より上海に移住、日系企業で勤めた後に、2004年2月にSFE貿易コンサルティングを設立。 貿易業ならびに、中国進出の会社登記、開業サポート等を行う。
 活動内容の詳細は  小谷 学ドットコムをご覧ください。
http://www.kotanimanabu.com 


運営サイト:


その他運営サイト
http://www.boueki.biz
(中国貿易支援サイト・小口貿易)
http://www.sfe1.com
(SFE貿易の会社案内サイト)
http://www.sfetrade.com
(SFE 香港法人 サイト 英語)
http://www.sh7.cn
(上海会社登記 案内)
http://www.japan-food.biz
(ジャパンフードビジネス)
http://www.kenzai-kagu.com
(建材家具ドットコム 中国建材情報)

中国(上海)出展サポート


◆≪海外進出サポート≫上海で飲食店OPENしませんか?飲食店開業完全サポート

 この度、株式会社日本外食総合コンサルティングとSFE貿易コンサルティング(上海泉能貿易有限公司)とがジョイントで日本企業様・個人オーナー様向けに上海出店サポートを行うことになりました。

 日本外食総合コンサルティングの原田社長は、上海にて料理の修業に2年来た経緯もあり、中国上海との付き合いは、30数年になります。また、SFE貿易コンサルティングの小谷総経理は、上海暦11年です。SFE貿易コンサルティングは、上海市の工商管理局から上海で代理企業登記ができる資格である『企業登記代理』を有しており、日本の企業・個人の方向けに上海での現地法人設立を代行してきました。飲食店出店におけるトータルマネージメントは、原田代表が、中国で難しいといわれる店舗・会社登記は、SFEの小谷総経理が行うことで、お店作りから会社登記まで、100%自社でのサポートを可能にしました。

 日本の皆様で、上海で飲食店をオープンさせてみたいとお考えの方、私たちがサポートします。

詳しくは、弊社にお問い合わせください (SFE貿易コンサルティングのサイトへ)

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中国ビジネス情報


◆ 飲食店舗内装の革新的コスト削減!『中国で造る格安ユニットインテリア』

 飲食店開業時の初期投資である店舗内装費用は、店舗経営していく上で大きな負担になります。その負担を軽減するために、中国で店舗内装に対する壁から間仕切り、家具、テーブル、椅子、装飾品、絵画にいたるすべてのもの中国で調達するビジネスプランを提供しています。

 内装や特注家具、什器、建具は、上海の専用工場で製作し、また、店舗に必要なその他の装飾品類は、中国のインテリア市場などから直接仕入れして、コスト削減を図ります。過去に何店舗も実際に行いましたが、坪単価が半分から3分の2程度のコストでできたという実例があります。(※商品代金、輸送料金を足した金額)

 日本では、特注の家具・建具は高いというイメージがありますが、それは、加工賃の人件費の値段です。中国の職人の人件費は、腕のいい人で、月2万円〜3万円です。日本人の10分の1から20分の1なのです。材料代は、さほど変わらなくても、加工が面倒な特注品だったら、人件費の部分で中国製造のメリットがだせます。

 私達は中国でつくるユニットインテリアをサポートしております。飲食店経営者の皆様、ご気軽にお問い合わせください。

飲食店舗内装の革新的コスト削減!『中国で造る格安ユニットインテリア』はこちら (SFE貿易コンサルティングのサイトへ)

 小谷学にメールする 



特殊建材・特注家具・店舗内装企画・商材調達一式は飲食ビジネスにお任せ!!

 特殊建材・特注家具・店舗内装企画・商材調達一式は、飲食ビジネスにお任せ!! 店舗内装費 コストダウン実現の近道の方法は、私たちが知っています。

中国で作る店舗作りに関する情報は、SFE貿易『建材家具ドットコム』はこちら (SFE貿易コンサルティングのサイトへ)

お問い合わせは mail@sfe1.com

上海特注店舗製作工場の見学を随時行っております。興味のある方は、E-mail、もしくは、お電話ください。
担当者直通電話 TEL 03-4590-3020 (中国で作る格安店舗内装等のお問い合わせ)
中国からのお問い合わせ +86-133-0180-3603 (直通 日本人担当)


レストランの開業コストと大幅削減の方法!

中国の特注加工工場で創るユニットインテリアの提案

中国の工場・問屋街から、必要な内装・外装の建材・建具を

仕入れて日本の現場に直送します。



コストは、絶対安いです。

日本の三分の一から、五分の一の価格で買うことが出来ます。















過去に造った特注家具・建具の紹介 大幅コストダウンにつながります。

詳しくは、お電話でお問い合わせください。

中国建材・特注家具

ユニットインテリア専門ダイヤル

TEL 03-4590-3020 【東京】

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中国ビジネスセミナー「中国からの商材調達」全内容を動画公開中




中国から店舗用の内装品・家具などを調達。直接現地買い付けで大幅コストダウン 
SFE貿易 代表 小谷 学が動画ストリーミング放送で、中国貿易のノウハウを語る。



上海における会社登記、中国貿易についてのセミナー 講師 SFE貿易 代表 小谷 学(@東京)

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