FAQ飲食店の営業許可はいつ申請すればよいですか？
飲食店の営業許可はいつ申請すればよいですか？
飲食店営業許可は開店直前に考えるのではなく、厨房レイアウトを確定する前から保健所への相談を進めるのが安全です。申請時期と内装設計の進め方を整理します。
#保健所#厨房設計#営業許可
続きを読む →FAQ居抜き物件とスケルトン物件、飲食店開業ではどちらを選ぶべきですか？
居抜き物件とスケルトン物件、飲食店開業ではどちらを選ぶべきですか？
居抜きは初期費用を抑えやすく、スケルトンは設計自由度が高い一方、それぞれ異なるリスクがあります。設備状態、業態適合性、工期、原状回復まで含めた選び方を解説します。
#スケルトン#内装工事#居抜き
続きを読む →FAQ飲食店を開業するとき、物件契約前に何を確認すべきですか？
飲食店を開業するとき、物件契約前に何を確認すべきですか？
飲食店の物件は立地や賃料だけで決めると危険です。用途、飲食可否、排気、給排水、電気・ガス容量、消防、営業時間、原状回復まで契約前に確認すべき実務項目を整理します。
#店舗物件#店舗設備#消防
続きを読む →FAQ中国工場でコンテナ積込前に確認すること｜数量不足・積み残し・破損を防ぐ
中国工場でコンテナ積込前に確認すること｜数量不足・積み残し・破損を防ぐ
検品合格後でも、コンテナ積込時に数量不足、積み残し、梱包破損、固定不足が起きれば日本現場に影響する。Packing](https://www.customs.go.jp/roo/origin/rcep3.htm…
#ISPM15#Packing List#コンテナ
続きを読む →FAQ中国工場へ無償支給した金型・材料は輸入価格に関係する？関税評価の注意点
中国工場へ無償支給した金型・材料は輸入価格に関係する？関税評価の注意点
中国OEMで日本側が金型、部品、設計などを無償提供する場合、商品インボイスだけで輸入時の課税価格を判断できないケースがある。日本税関の関税評価における加算要素の考え方を解説する。
#中国OEM#中国輸入#税関
続きを読む →FAQ中国工場への追加発注で色が合わない理由｜チェーン店家具の再現性を高める方法
中国工場への追加発注で色が合わない理由｜チェーン店家具の再現性を高める方法
1号店と同じ家具を2号店へ追加発注したのに木目や塗装色が違う問題は珍しくない。材料ロット、塗料、金物廃番などの原因を理解し、多店舗展開で再現性を高めるデータ管理を解説する。
#BOM#チェーン店#中国工場
続きを読む →FAQ中国製厨房用品を工場へOEM発注する前に確認したい食品接触材の日本規制
中国製厨房用品を工場へOEM発注する前に確認したい食品接触材の日本規制
中国工場へトレー、容器、厨房用品などをOEM発注する場合、家具と同じ感覚では輸入できない。2025年6月以降の食品用器具・容器包装ポジティブリスト制度を踏まえ、材料情報の確認方法を解説する。
#中国OEM#中国工場#厨房用品
続きを読む →FAQ中国工場の「メーカー直販」は本当？工場・貿易会社・プロジェクト会社の見分け方
中国工場の「メーカー直販」は本当？工場・貿易会社・プロジェクト会社の見分け方
中国調達ではメーカー、貿易会社、プロジェクト会社が混在する。工場直販だから必ず安いとは限らない。飲食店内装で必要な製造能力と調整能力から、取引相手の役割を見極める方法を解説する。
#メーカー直販#中国工場#中国調達
続きを読む →FAQ中国製家具の梱包で破損を防ぐ｜日本到着まで考える輸出梱包の設計
中国製家具の梱包で破損を防ぐ｜日本到着まで考える輸出梱包の設計
中国工場で良品だった家具も輸送中に角潰れ、擦り傷、石材割れが起きれば使えない。段ボール、木枠、緩衝材、部品固定、梱包番号、ISPM15まで、飲食店家具の輸出梱包を解説する。
#ISPM15#中国家具#中国工場
続きを読む →FAQ中国工場の納期はどう計算する？飲食店開業から逆算する発注スケジュール
中国工場の納期はどう計算する？飲食店開業から逆算する発注スケジュール
中国製家具の「製作30日」は日本現場への納品30日を意味しない。図面承認、材料手配、量産、検品、修正、輸出、海上輸送、通関、国内配送まで含め、開業日から逆算する方法を解説する。
#OEM#中国工場#中国輸入
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