飲食ビジネス横断検索
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飲食店家具の相見積は単価だけで比較しない｜着地原価を作る方法
海外家具の工場価格が安くても、梱包、海上輸送、通関、国内配送を加えると順位が逆転することがある。飲食店家具を着地原価で比較する計算方法と判断基準を解説する。
詳しく見る →飲食店の壁面家具は現場採寸後に作る｜設計寸法と製作寸法を分ける理由
壁から壁まで納めるカウンターや収納を設計図寸法だけで海外製作すると、現場で入らない事故が起きる。現場採寸、製作寸法、調整材の考え方を実務的に解説する。
詳しく見る →レストランの特注テーブル海外製作｜天板・脚・アジャスターを分けて考える
特注テーブルでは天板デザインだけでなく、脚部強度、がたつき、床の不陸、搬入、組立、予備部品まで設計する必要がある。海外製作で確認すべき実務項目を整理する。
詳しく見る →飲食店一店舗分を海外調達するときの品目分け｜海外で作る物・日本で買う物
すべてを海外調達すれば安くなるとは限らない。造作家具、タイル、照明、厨房設備などを価格、法規、納期、交換性、施工性から海外・国内へ振り分ける判断方法を解説する。
詳しく見る →飲食店家具は既製品とオーダー品のどちらが得か｜コスト・納期・修理で比較
飲食店家具はすべてオーダーにする必要はありません。既製品と造作・特注家具を価格、納期、デザイン、交換性、追加出店の観点から比較します。
詳しく見る →飲食店家具・建材の見積書はここを見る｜単価だけでは分からない仕様差の比較方法
家具・建材の相見積もりは総額だけを比べると判断を誤ります。材料、厚さ、金物、施工、運送、予備品など条件を統一して比較する実務方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具・建材は何％予備を持つべきか｜タイル・張地・金物の補修在庫
店舗完成後に同じタイル、張地、金物が手に入るとは限りません。補修用予備材を何のために持つのか、品目別の考え方と保管方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具・建材を長持ちさせる竣工資料｜品番・色・金物を残すメンテナンス台帳
店舗完成時に図面だけ受け取って終わると、数年後の修理で材料が特定できません。家具・建材のメーカー、品番、色、金物、予備材を管理する実務台帳を解説します。
詳しく見る →飲食店テーブルの天板は何を選ぶべきか｜メラミン・無垢材・突板・石材の違い
飲食店テーブルは天板素材によって耐水性、耐熱性、補修性、重量、価格が大きく変わります。メラミン、無垢材、突板、人工石、セラミックなどを実務目線で比較します。
詳しく見る →飲食店カウンターの設計実務｜高さ・天板・足元・設備配線まで発注前に決めること
飲食店カウンターは家具、設備、厨房、電気が交差する重要部分です。天板素材、高さ、奥行、配線、点検口、足元、分割製作まで施工前に決めるべき事項を整理します。
詳しく見る →飲食店の床材比較｜フロアタイル・長尺シート・木質床・タイルをどう選ぶか
飲食店の床は客席、入口、厨房で要求性能が異なります。フロアタイル、長尺シート、木質床、セラミックタイルを耐水性、清掃性、補修性、施工性から比較します。
詳しく見る →2階の飲食店物件は1階より不利？階段・看板・エレベーターで判断する
2階店舗は1階路面より賃料を抑えられる可能性がありますが、入口の認知と上階へ客を誘導する仕組みが必要です。階段、看板、エレベーター、窓面、業態との相性から判断する方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具を中国から仕入れるメリットは？国内調達と比較する判断基準
中国家具調達は単価だけで判断すると失敗します。数量、特注性、輸送費、検品、補修、納期を含む総調達原価で国内製品と比較し、どの店舗で中国調達が適するかを解説します。
詳しく見る →中国で特注家具を作るとき、サンプルは必要ですか？量産前確認の方法
特注家具は図面だけで色、触感、座り心地、塗装品質まで判断できません。中国工場で量産する前に確認すべき材料サンプル、実物試作、承認手順と量産基準の作り方を解説します。
詳しく見る →中国製家具の検品は何を見ればよいですか？出荷前検品の実務チェックリスト
家具検品は傷の有無を見るだけでは不十分です。数量、寸法、材料、色、組立、強度、安定性、梱包、表示まで確認し、不良品を日本へ送る前に止める出荷前検品の方法を解説します。
詳しく見る →中国から家具を輸入するとき梱包はどこまで必要ですか？破損を防ぐ実務
国際輸送では国内配送より長時間の積替えや荷役が発生します。家具、石材、ガラス、照明など商品の特性に応じ、角当て、防湿、木枠、パレットを設計する実務を解説します。
詳しく見る →中国から家具を輸入すると関税はいくらですか？HSコードと税額確認の基本
輸入関税は「中国製だから一律何％」とは決まりません。商品の材質・用途等によるHS分類、原産地、適用税率、課税価格を確認し、輸入前に税額を把握する方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具・建材を中国調達すると本当に安い？総コスト比較の方法
海外調達の成否は工場単価ではなく着地原価で決まります。商品、検品、梱包、輸送、関税、輸入消費税、国内配送、施工、補修を含めて国内調達と比較する方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具は国内調達と中国調達のどちらが得？価格だけで決めない比較方法
店舗家具の国内調達と中国調達は、商品単価だけでは比較できません。数量、仕様、輸送費、検品、納期、補修性まで含めた総調達コストで判断する方法を、飲食店開業の実務視点から解説します。
詳しく見る →中国から店舗家具を輸入するとき、見積書のどこを確認すればよい？
中国工場の家具見積では、単価だけでなく仕様、貿易条件、梱包、数量、金型・サンプル費、支払条件を確認する必要があります。追加費用や仕様違いを防ぐための見積チェック方法を解説します。
詳しく見る →中国製家具のサンプル確認では何を見る？量産前に決める品質基準
家具サンプルはデザイン確認だけのものではありません。寸法、材料、色、強度、仕上げ、金物、張地、梱包まで量産基準として記録する必要があります。飲食店家具のサンプル承認実務を解説します。
詳しく見る →中国工場への家具発注でMOQとは？少量注文は本当に割高になる？
MOQは工場が設定する最低発注数量です。店舗家具では材料調達、塗装、治具、段取りなど固定費の影響が大きく、少量注文ほど単価が上がる傾向があります。MOQ交渉の実務を解説します。
詳しく見る →中国から家具を輸入する場合、関税と輸入消費税はどう考える？
中国から家具を輸入する際は、商品価格だけでなく関税、輸入消費税、通関・物流関連費を考慮する必要があります。税率を自己判断せず、品目分類と課税価格を確認する実務手順を解説します。
詳しく見る →中国工場の出荷前検品は必要？店舗家具で確認すべきポイント
海外家具は日本到着後に不良が見つかると返品・再製作が難しくなります。数量、寸法、外観、強度、色、梱包など、中国工場で実施すべき出荷前検品の考え方を解説します。
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