飲食ビジネス横断検索
ニュース、店舗物件、建材・家具、中国工場、FAQ、導入事例をまとめて検索できます。
中国調達でRCEPは使うべきか｜飲食店建材の原産地と関税を判断する
中国から建材を輸入する際、RCEPを使えば必ず得になるわけではない。通常税率、RCEP税率、原産地規則、証明資料を比較して利用を判断する方法を解説する。
詳しく見る →輸入家具を施工会社へ引き渡す方法｜箱番号・図面・部品表を一体管理する
海外家具が現場へ届いても、施工会社が中身や取付位置を理解できなければ工期を失う。梱包番号、製作図、部品表、施工場所を連携させる引渡し方法を解説する。
詳しく見る →飲食店家具・建材の見積書はここを見る｜単価だけでは分からない仕様差の比較方法
家具・建材の相見積もりは総額だけを比べると判断を誤ります。材料、厚さ、金物、施工、運送、予備品など条件を統一して比較する実務方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具・建材を長持ちさせる竣工資料｜品番・色・金物を残すメンテナンス台帳
店舗完成時に図面だけ受け取って終わると、数年後の修理で材料が特定できません。家具・建材のメーカー、品番、色、金物、予備材を管理する実務台帳を解説します。
詳しく見る →海外家具調達の完了検査と予備品管理―開業後まで使える調達データを残す
家具の設置が終わっても調達業務は完了ではありません。傷、がたつき、固定、交換品を最終確認し、予備品、補修材、図面、色番号を運営側へ引き渡す方法を解説します。
詳しく見る →家具・建材のコンテナ積載計画―CBMだけでなく重量・荷姿・搬出順まで考える
海外家具建材の物流費を抑えるにはコンテナ積載率が重要ですが、CBMだけを最大化すると破損や現場搬入で問題が起きます。重量、荷姿、積載順、納品順を考えた実務を解説します。
詳しく見る →飲食店テーブルの選び方｜天板素材・脚・サイズ・連結性を業態別に考える
店舗用テーブルは天板の意匠だけでなく、熱・水・油への耐性、脚位置、ぐらつき、連結、清掃性が重要です。飲食店の席効率と営業運用を両立する選定方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具・内装材メンテナンス計画｜開業時に補修部品と品番を残す
店舗内装は完成して終わりではありません。椅子、床、壁、照明、金物、張地の品番と補修方法を開業時に整理し、廃番や故障に備えるメンテナンス計画を解説します。
詳しく見る →飲食店の壁材選びと内装制限｜不燃・準不燃・難燃を意匠より先に確認する
飲食店の壁材はデザインだけでは決められません。建築物の用途、規模、階、火気使用室などによって内装制限の確認が必要です。不燃・準不燃材料と仕上げ選定の実務を解説します。
詳しく見る →海外から店舗家具・建材を輸入するときの実務｜価格だけで比較してはいけない理由
海外製の店舗家具・建材は選択肢を広げますが、輸送、梱包、法令適合、破損、納期、補修部品まで含めて判断が必要です。飲食店向け海外調達の実務ポイントを整理します。
詳しく見る →中国工場で色が合わない原因｜家具・建材の色見本を量産基準にする方法
中国製家具や建材で起きやすい色違いを防ぐには、画像や色名ではなく承認サンプルを基準にする必要があります。木、金属、石材、張地ごとの色管理方法を解説します。
詳しく見る →中国工場への見積依頼で失敗しないRFQの作り方｜価格比較できる条件をそろえる
中国工場への見積依頼は、単価だけを聞くと比較不能になります。仕様、数量、梱包、納期、貿易条件、金型費などを統一し、飲食店向け家具・建材を正確に相見積もりするRFQの作り方を解説します。
詳しく見る →中国工場の選び方｜飲食店向け家具・建材OEMで失敗しない工場評価の実務
中国工場の選定では単価だけでなく、設備、品質管理、図面理解、試作対応、納期管理、輸出経験まで総合評価が必要です。飲食店家具・建材を発注する際の工場監査と比較方法を実務目線で解説します。
詳しく見る →中国工場で材料を勝手に変更されないための仕様管理方法
量産時の材料変更は色、耐久性、寸法、価格に影響します。承認サンプルと量産品の材料を一致させるため、材料品番、代替承認、受入確認を管理する方法を解説します。
詳しく見る →家具輸入のFOB・EXW・CIFは何が違う？飲食店オーナー向けに解説
中国家具の見積で使われるEXW、FOB、CIFは、売主と買主の費用・リスク分担を示す重要な条件です。見積金額だけを比較して失敗しないための基本的な読み方を解説します。
詳しく見る →飲食店の輸入建材は施工会社にいつ確認してもらうべき？
輸入建材は購入後ではなく発注前に施工会社へ確認することが重要です。寸法、下地、接着材、固定方法、法令適合、搬入、予備材など施工可能性を先に検証する手順を解説します。
詳しく見る →海外家具の輸入ではLCLとFCLのどちらを選ぶ？
家具輸入では貨物量に応じてLCL混載便とFCLコンテナ輸送を比較します。運賃だけでなく、容積、荷役、破損リスク、複数工場の集約、現場配送まで含めて判断する方法を解説します。
詳しく見る →輸入家具の予備品は何個必要？開業後の補修まで考えた発注方法
輸入家具は国内品より追加調達に時間がかかるため、発注時に予備品や交換部品を計画することが重要です。椅子、テーブル、張地、金物など品目別の考え方を解説します。
詳しく見る →飲食店開業の家具・建材調達費はどう予算管理する？
家具・建材の予算は商品代だけでは管理できません。サンプル、検品、梱包、輸送、税、国内配送、施工、予備品まで含めた総調達原価で管理する方法を解説します。
詳しく見る →中国調達品のコンテナ到着と店舗工事がずれたらどうする？
輸入品の到着が内装工事より早い、または遅い場合、保管料や開業遅延につながります。船積み時期、倉庫、現場搬入、施工工程を連動させる実務的な調整方法を解説します。
詳しく見る →海外家具調達で納期を崩さない工程表の作り方｜開業日から逆算する実務モデル
海外製家具を店舗開業に間に合わせるには、製造日数だけでなく設計承認、サンプル、検品、船積み、通関、国内配送まで逆算する必要があります。実務で使える工程管理方法を解説します。
詳しく見る →店舗改装を止めない分納調達モデル｜建材・造作家具・置き家具を分けて輸送する方法
すべての商品を一括輸送すると、一品の遅れが全体納期を止める場合があります。施工順序に合わせて建材、造作家具、置き家具を分納する実務モデルを解説します。
詳しく見る →飲食店の竣工時に必ず受け取るべき建材・家具資料｜将来の修理費を下げる引渡し台帳
店舗完成時に図面だけ受け取って終わると、数年後の修理で材料や型番が分からなくなる。家具、建材、照明、金物、塗装の情報を引渡し台帳として残す方法を解説。
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