飲食ビジネス横断検索
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中国製のタイル・石材を飲食店で使うとき何を確認すべきですか?
中国製タイルや石材はデザインの選択肢が豊富ですが、色差、厚み、寸法、滑り、割れ、施工方法、予備材の確保が重要です。発注から現場施工までの確認項目を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具・建材は何%予備を持つべきか|タイル・張地・金物の補修在庫
店舗完成後に同じタイル、張地、金物が手に入るとは限りません。補修用予備材を何のために持つのか、品目別の考え方と保管方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の床材比較|フロアタイル・長尺シート・木質床・タイルをどう選ぶか
飲食店の床は客席、入口、厨房で要求性能が異なります。フロアタイル、長尺シート、木質床、セラミックタイルを耐水性、清掃性、補修性、施工性から比較します。
詳しく見る →天然石・タイルの海外調達―ロット違いと色柄差を現場トラブルにしない方法
天然石やタイルは同じ品番でもロットや原石によって色柄が変わります。必要数量、予備率、サンプル、仮並べ、箱番号、施工場所管理まで海外調達で確認すべき実務を解説します。
詳しく見る →飲食店の床タイル選び|滑り・汚れ・目地・割れを施工前に確認する
店舗床タイルは意匠だけでなく、滑りにくさ、油汚れ、目地清掃、台車荷重、割れ補修が重要です。客席と厨房周辺で異なる床材選定と施工上の注意点を解説します。
詳しく見る →飲食店の床材はどう選ぶ?塩ビ・木質・タイルを清掃性と耐久性で比較
飲食店の床材は客席、厨房前、レジなど場所ごとに要求性能が異なります。塩ビ系、木質系、タイル等について耐水性、清掃性、補修性、音、施工条件から選び方を整理します。
詳しく見る →中国製タイルを飲食店に輸入するとき何を確認する?
中国製タイルは価格やデザインの選択肢が広い一方、寸法差、色差、ロット、滑り、割れ、予備材、施工方法の確認が重要です。店舗内装で失敗しない発注・検品方法を解説します。
詳しく見る →飲食店のタイル補修で色が合わない問題を防ぐ|予備材・ロット・廃番対策
タイルは同じ品番でも製造ロットによって見え方が異なることがあり、廃番後は部分補修が難しい。開業時に予備材を確保し、品番・ロットを管理する実務を解説する。
詳しく見る →飲食店の壁材選び|クロス・塗装・タイル・木・金属を汚れと補修性で比較
飲食店の壁は油、椅子、荷物、人の接触で想像以上に傷みます。クロス、塗装、タイル、木材、金属などを意匠だけでなく清掃性と補修性から比較します。
詳しく見る →飲食店の床材比較|フロアタイル・長尺シート・木質・タイルをどう使い分けるか
飲食店床材は意匠、耐水性、清掃性、施工時間、補修性、椅子の引き音まで比較する必要があります。代表的な床材の特徴と部位別の使い分けを解説します。
詳しく見る →飲食店一店舗分を海外調達するときの品目分け|海外で作る物・日本で買う物
すべてを海外調達すれば安くなるとは限らない。造作家具、タイル、照明、厨房設備などを価格、法規、納期、交換性、施工性から海外・国内へ振り分ける判断方法を解説する。
詳しく見る →飲食店の壁材選び|汚れ・傷・不燃性能・補修性から仕上げを決める
飲食店の壁は客席、厨房周辺、通路で受ける負荷が異なります。クロス、塗装、化粧板、タイル、木材などを汚れ、衝撃、防火、補修の観点から選ぶ方法を解説します。
詳しく見る →飲食店の家具・内装材メンテナンス計画|開業時に予備材を残すべき理由
店舗は完成した日から家具・内装材の劣化が始まります。補修用タイル、張地、塗料、金物などを開業時に確保し、日常・定期・更新の3段階で管理する方法を解説します。
詳しく見る →家具・建材を1本のコンテナに混載する方法|積載率と現場仕分けを両立する実務
椅子、テーブル、照明、タイル、造作家具などを一括輸入する際は、容積だけでなく重量、破損リスク、荷下ろし順序まで考えた積載計画が必要です。
詳しく見る →飲食店の内装材を海外調達するときの検品方法|サンプル承認から納品検査まで
海外から家具、タイル、照明、金物を調達すると価格メリットがある一方、色、寸法、数量、不良、法令適合の確認が重要になる。サンプルから納品までの検品工程を解説。
詳しく見る →中国調達で見積金額以外に確認すべき費用は何ですか?
中国工場の見積価格だけでは最終予算は分かりません。サンプル、梱包、中国国内物流、国際輸送、通関、税金、国内配送、搬入施工まで含めた総調達費の考え方を解説します。
詳しく見る →中国から家具を輸入すると関税と消費税はいくらかかりますか?
家具輸入の税金は商品価格だけで一律計算できません。品目分類、課税価格、運賃等を確認し、関税と輸入消費税を見積もる基本的な考え方を解説します。
詳しく見る →店舗家具のMOQとは何ですか?少量でも中国工場へ発注できますか?
MOQは最低発注数量を意味します。少量発注が可能でも単価、材料調達、色指定、梱包、輸送費が変わるため、店舗家具では数量と総コストを同時に考える必要があります。
詳しく見る →中国工場の「メーカー直販」は本当?工場・貿易会社・プロジェクト会社の見分け方
中国調達ではメーカー、貿易会社、プロジェクト会社が混在する。工場直販だから必ず安いとは限らない。飲食店内装で必要な製造能力と調整能力から、取引相手の役割を見極める方法を解説する。
詳しく見る →中国工場のMOQとは?飲食店の小ロット発注で失敗しない交渉方法
中国工場へ店舗家具や内装材を発注すると必ず問題になるMOQ。単純な数量交渉ではなく、材料ロット、段取り、生産ライン、梱包単位からMOQが決まる仕組みを理解し、小規模店舗でも発注しやすくする方法を解説する。
詳しく見る →飲食店の家具・建材を海外調達する全工程|設計から施工会社引渡しまでの実務モデル
飲食店の家具・建材を海外調達する場合、商品選定だけでは成功しない。設計、見積、サンプル、製造、検品、輸送、通関、国内配送、施工会社への引渡しまでを一つの工程として管理する実務モデルを解説する。
詳しく見る →飲食店の壁面家具は現場採寸後に作る|設計寸法と製作寸法を分ける理由
壁から壁まで納めるカウンターや収納を設計図寸法だけで海外製作すると、現場で入らない事故が起きる。現場採寸、製作寸法、調整材の考え方を実務的に解説する。
詳しく見る →レストランの椅子を海外OEMする実務|座り心地・強度・張地を試作で確認する
レストランの椅子は外観だけで選ぶと営業開始後に不具合が出やすい。海外OEMで座面高さ、安定性、張地、脚部、床との相性、梱包まで確認する試作モデルを解説する。
詳しく見る →海外家具の通関で止めないための書類管理|InvoiceとPacking Listの作り方
海外家具が日本港へ到着しても、InvoiceやPacking Listの記載が不十分なら確認に時間がかかる。家具・建材輸入で工場出荷前に整える書類と情報を解説する。
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